Recipe ya laini ya Grilled Easy

Kama steak, laini iliyohifadhiwa iliyo na kamba ina ukanda wa bahari na ngozi ya crispy na bado bado ni ya kawaida sana.

Njia hii inafanya kazi bora na saum ya mfalme lakini unaweza kuitumia kwa usalama kwa aina yoyote: sockeye, fedha, pink, hata salama ya Atlantic sahani.

Kumtumikia sahani yako iliyohifadhiwa na mchuzi wa tangy, kama vile chimichurri.

Nini Utahitaji

• 1 punda sahani (bila kujali)
• 1/2 kijiko chumvi
• Vijiko 2 hadi 3 vya mafuta (mboga)
• 1 lemon

Jinsi ya Kuifanya

1. Kata sahani katika vipande vya kuhudumia.
2. Chumvi sahani kidogo na uifanye joto la joto kwa muda wa dakika 15 hadi 20 kabla ya kupika.
3. Moto juu ya grill. Hakikisha uso ni safi-hii ni muhimu sana. Pata mafuta ya mboga tayari kuifuta kwenye grill baadaye.
4. Baada ya dakika 15 hadi 20 ya kuingia, pat sahani kavu na kisha utumie kisu cha siagi ili kuenea upande wa ngozi ili kupata unyevu wowote au mizani. Hii inafanya kinga ya ngozi kwa upande wa ngozi kwa hivyo haifai na grill.

1. Vaa lax na mafuta.
2. Wakati moto ni mzuri na moto, futa chini ya kabati na kitambaa cha karatasi kilichowekwa ndani ya mafuta.
3. Weka lax kwenye upande wa ngozi ya ngozi. Inaonekana kinyume na intuitive, lakini fanya hivyo kwa sababu unataka utafutaji mzuri juu ya samaki , na huwezi kufanya hivyo vizuri kama unapoanza upande wa ngozi; samaki watapika sana na wataanguka mbali wakati wa kujaribu kuifanya. Ngozi isiyopikwa husaidia kushikilia vitu pamoja.
4. Acha lax kwenye grill kwa dakika 4 hadi 6 imara, kulingana na unene. Filamu nyembamba ya sockeye inaweza kuhitaji karibu na dakika 3 kwa upande mmoja. Utajua ni tayari wakati unaweza kupakia spatula chini ya lax. Inaweza kushikamana kwenye matangazo moja au mawili, lakini inapaswa kupunguzwa zaidi.
5. Upole flip saum kwenye upande wa ngozi na uirudie tena kwa muda wa dakika 3, kidogo kidogo ikiwa ni upande wa nene. Hasa kwa muda gani inategemea unene, lakini haitakuwa chini ya dakika 2 kwenye joto la juu. Angalia samaki, na kama flakes kuanza kujitenga, umefanya.
6. Kuchukua lax mbali na joto, kuinyunyiza maji ya limao juu yake, kisha kuruhusu kupumzika kwa dakika 2 hadi 3. Kutumikia na mchuzi wako unaopenda.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	226
Jumla ya Mafuta	12 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	76 mg
Sodiamu	67 mg
Karodi	2 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	27 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)