Skip Shake na Roll Cocktails yako Badala yake
Je! Umejaribu kunywa kinywaji, bado? Rolling ni mbinu ya kuchanganya mara kwa mara-ambayo ni rahisi kufanya na mazoezi kidogo. Ni njia ya kujifurahisha ya kuongeza flair kidogo kwa ujuzi wako wa bartending na inaweza kutumika kuchanganya visa mbalimbali.
Je! Inaendelea nini, hata hivyo? Kimsingi, unapoendelea, unamtia tu maudhui ya glasi moja kwenye kioo kingine. Kufanya hivi mara chache na una kunywa mchanganyiko kikamilifu.
Faida
Rolling inaweza kutumika badala ya kutetereka au kuchochea na kuna sababu kadhaa ambazo unaweza kutaka kunywa kinywaji:
- Ili kuweka kwenye show. Hebu tuseme nayo, baadhi ya wachuuzi wanataka tu kuonyesha. Ikiwa ukipata vyema sana wakati unavyopigia, ungeweza kupata kwa muda mrefu kama mikono yako itafikia. Hiyo ni Tom Cruise katika kiwango cha "Cocktail" cha baridi!
- Ili kuchanganya haraka bila dilution. Vipimo vya juu na vya kawaida kama bisibisi na vinywaji vingine "juu ya miamba" hufaidika zaidi kutokana na kugeuka. Inaunganisha kwa upole viungo na kiwango cha chini cha barafu na hewa ya ziada inayozalishwa huku ikitetemeka . Zaidi ya hayo, kila kitu kinaweza kumwagika kwenye kioo cha kutumikia.
- Kuchanganya vinywaji na carbonation. Kutetemeka kunaweza pia kuwa mbaya kwa vinywaji na vinywaji vya kaboni kama vile bia, soda, na divai inayowaka. Rolling ni gentler na inakataza shaker mara kwa mara kupigwa na aina hizi za vinywaji.
- Ili kupata mchanganyiko kamili wa viungo vidogo, vyema. Rolling ni mbinu nzuri ya kutumia juu ya vinywaji kama Maria aliye na damu . Hutaki juisi yako ya nyanya kuwa diluted overly, lakini unataka wote wale viungo kuwa pamoja pamoja. Kuchochea sio chaguo bora katika matukio haya, na unaweza daima kuanguka kwenye roll.
Jinsi ya Kunywa Pombe
Kabla ya kuanza visa vidogo na hatari ya kupoteza pombe ya thamani, fanya njia hii kwa maji na barafu. Ili kuepuka kusafisha ghorofa, unaweza pia kutaka kuanza nje mpaka ukipata hutegemea.
- Jaza kioo kimoja na barafu na kuongeza viungo vya kioevu.
- Panua yaliyomo kutoka kioo hiki kwenye kioo cha shaker au kioo cha kuchanganya .
- Omba yaliyomo ndani ya kioo cha awali.
- Endelea hatua hizi mbili za mwisho mara mbili au tatu kisha shida au kumwaga kila kitu kwenye kioo cha kutumikia (kama kinachoitwa katika mapishi).
Angalia, ni rahisi sana! Kwa kweli, unamwagilia kunywa kati ya vyombo. Unapofanya vizuri zaidi, unaweza kuongeza umbali kati ya hizo mbili na kwa kweli huanza kuangaza wageni wako.
Kitu kimoja kinachofanya iwe rahisi sana ni kutumia vyombo viwili ambavyo ni sawa na ukubwa na una rims pana. Vidonda vyako vyenye rangi nyembamba au glasi za highball sio chaguo bora kwa sababu kioevu kinaweza kupasuka nje ya kioo. Badala yake, utapata vyema kutumia vipande viwili kutoka kwa shaker yako ya Boston au glasi mbili za rangi.
Panda Vipindi Hizi
Je, uko tayari kupakia? Zaidi ya vinywaji tulivyosema tayari, hapa kuna maelekezo machache ambayo yanafaa wakati umevingirishwa. Nyingine zaidi ya blazer ya bluu-ambayo inaweza kuwa hatari katika mikono mabaya ya bartender-wao ni kamili kwa Kompyuta. Unapokwisha kufanya mazoezi na maji, fanya michache ya jaribio hili.
- Blue Blazer : cocktail maarufu iliyovingirishwa, hii classic inahitaji ujuzi wa kiwango cha kitaaluma kwa sababu utakuwa unaogeuka pombe ya moto. Usijaribu mpaka uwe na ujasiri kamili katika ujuzi wako.
- Bugs Cutty : cocktail ya kitambaa inayojumuisha juisi ya karoti na liqueurs na mimea. Ingawa kichocheo kinaonyesha kutetemeka, huyu anaweza kufanya vizuri sana kwa roll nzuri.
- Homecoming Caipirinha : Tofauti ya apple-mdalasini kwenye cocktail maarufu ya cachaça. Roll husaidia kuchanganya ladha ya mazao safi na cachaça na juisi ya apple yenye dilution ya chini.
- Lemonade : Hata rahisi zaidi ya vinywaji vyenye mchanganyiko yanaweza kufaidika na lemonade iliyopanda na iliyopuliwa safi kama msingi kama inapokea.
- Raspberry Press : Mchanganyiko wa furaha na rahisi wa vidka ya raspberry na soda mbili. Kwa kupindua kinywaji hiki, sodas zako huhifadhi kaboni zao na kuyeyuka kwa barafu hupungua, na kusababisha vinywaji vyema, vyema na vyema.
- Pilipili nyekundu Sangrita Margarita : Hii ni kitambaa cha tequila na tata ya utambulisho, lakini ni furaha nyingi. Kama vikwazo vyote vya "damu", rolling inahakikisha kuwa imechanganywa kikamilifu bila kuondokana na ladha ya harufu.
Usiacha huko
Endelea kuchunguza maelekezo ya kunywa ambayo yanaweza kufaidika na roll, hata kama sio ya kichocheo hicho. Unapopata ujuzi, utakuwa na uwezo wa kutambua visa ambayo inaweza kuwa bora zaidi na mbinu hii ya kuchanganya.
Wakati huo huo, fanya ubaguzi kwa upande kwa ladha ya kwanza mkono huu mbinu hufanya. Kwa mfano, pata kinywaji kama Maria aliye na damu na kuchanganya vinywaji mbili: moja yatikiswa na moja imevingirishwa. Kuwapa mtihani wa ladha na uone unachofikiri. Inawezekana kuwa unapendelea toleo la kutikiswa, lakini unaweza pia kupata kwamba njia ni njia ya kwenda. Huwezi kujua mpaka utajaribu na jaribio hilo ni nusu ya kujifurahisha!