Nini kitatokea ikiwa unachukua Scotch iliyochanganyikiwa ya juu, iliyochanganywa na ladha ya kakao ya mitishamba, na kuipoteza na juisi ya karoti safi? Kwa nini, ungekuwa na cocktail Cutty Bugs, bila shaka!
Cocktail hii ya ajabu na ya kipekee sana iliundwa na Rob Krueger wa bar ya Brooklyn, Dhana ya ziada, na ni jaribio la kujifurahisha la ladha ambalo unahitaji kujaribu kuamini. Sitakuahidi kwamba utaipenda, lakini ni adventure na sisi wote tunahitaji kuwa katika vinywaji zetu mara kwa mara.
Kata ya Bugs inakwenda zaidi ya kunywa juisi ya karoti na ni ajabu katika kuunganisha ladha. Inakuanza na Scotch imara, inakuingiza kwenye mchanganyiko wa mitishamba ya liqueurs mbili zinazovutia, na huleta baadhi ya safi kutoka kwenye ladha ya bustani .
Njia ambayo Amaro Meletti na Chartreuse huitikia dhidi ya mchanganyiko wa whiskey na karoti ni ya kuvutia na hufunganya kunywa na mawimbi ya mimea na hata ladha ya chokoleti kutoka kwa amaro. Kugusa kumaliza ni kwamba pilipili nyeusi, ambayo inaongeza mwelekeo hata zaidi wa kunywa tayari.
Ikiwa unapendezwa na kinywaji hiki, unaweza pia kujaribu jaribio la Krueger nyingine la Cutty Sark veggie, Malkia Ruby.
Nini Utahitaji
- Olo 1 1/2 Cutty Sark Toleo la Kuzuia Scotch Whisky
- Ondoa 1/2 Amaro Meletti
- 1/2 Ounce Chartreuse ya Njano
- Ondoa 1/2
- juisi ya limao (safi)
- Ounces 1 1/2
- juisi ya karoti (taabu mpya)
- pilipili nyeusi kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Mimina viungo ndani ya shaker ya kitambaa iliyojaa barafu.
- Shake kwa nguvu .
- Fungia kwenye glasi ya collins iliyojaa barafu safi .
- Ponda pilipili nyeusi juu ya kupamba.
Vidokezo Vingine vya Kufanya Kata Makuu Makuu
Toleo la Uzuiaji wa Cutty Sark ni msukumo maalum kutoka kwa brand maarufu ya Scotch whisky ambayo ilikuwa jina baada ya meli maarufu ya clipper. Vipindi vyenye ushahidi wa 100, sadaka hii mpya ni kodi kwa nahodha wa meli ya Prohibition-era, William McCoy , ambaye alifanya sehemu yake katika kutunza ubora wa shaba mikononi mwa Wamarekani.
Smuggler hii maarufu pia ilikuwa msukumo nyuma ya maneno "The Real McCoy."
Amaro Meletti inaweza kuhitaji maelezo ya mnywaji wastani kwa sababu sio kiungo cha kawaida katika baa nyingi. Hii ni digestif kali ( sawa na Averna maarufu zaidi ) ambayo imefanywa kwa karne na familia ya Italia Meletti. Inajulikana kwa liqueurs zao nzuri, amaro zinazozalishwa na Meletti ni maarufu zaidi na hutumia kichocheo cha siri cha mimea ya kunukia ili kuunda ladha ya saini ambayo, isiyo ya kawaida, inapenda mengi kama chokoleti.
Juisi ya karoti ni rahisi na haina gharama kubwa ya kuchapisha safi ikiwa una juicer nzuri ya umeme ambayo inaweza kushughulikia mboga . Ikiwa huna juicer, juisi ya karoti inapatikana katika maduka mengi ya mboga na ni mbadala inayofaa. Kwa ladha safi, hakikisha kuepuka juisi zilizochanganywa kama juisi nyingi za karoti zinapatikana pia ni pamoja na machungwa na matunda mengine.
Mbegu ya Bugs ni Nini?
Pombe huwa zaidi ya wachanganyaji wasio na pombe katika Kata ya Bugs, ambayo hutoa kick nzuri. Ufafanuzi wa Sark huu ni uthibitisho 100, Chartreuse ya Njano ni uthibitisho 86, na Amaro Meletti ni ushahidi wa 64. Kwa bidhaa hizi katika kichocheo kilichopewa, kunywa ni sawa karibu 22% ABV (ushahidi 44) mara moja mchanganyiko .
Mapishi kwa hiari: Rob Krueger kwa Whiskey ya Cutty Sark Scotch
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 38 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 6 g |