Mchuzi huu uliongozwa na ladha ya Thai na Kivietinamu . Ni rahisi sana kujiandaa na kukamilika kwa tweaking si ladha yako tu bali pia uvumilivu wa joto. Kichocheo ni cha kundi ndogo kwa mahudhurio mawili lakini unaweza haraka, na kwa urahisi, mara mbili au hata mara tatu viungo.
Mchuzi wa zesty una ladha ya ajabu ya ajabu ambayo ni tart kidogo, tamu, gingery na dhahiri spicy. Unaweza kuitumia kwa kuingiza ndani ya miamba ya baridi ya maji, kwa ajili ya kusafirisha kuku au dagaa, au pia kama kondomu kwa nyama na samaki. Endelea kujaribu, utapenda ladha iliyopasuka.
Nini Utahitaji
- 2 Vijiko cha juisi ya juisi (kilichopuliwa *)
- Supu 1 ya asali
- 2 Vijiko vya mboga za mafuta (tumia kitu kizuri, kama sesame au avocado au hata mafuta ya mizeituni)
- 2 Vijiko
- mchuzi wa samaki
- 1 splash soya mchuzi (kiasi ni ladha)
- 1 kubwa karafuu karafu (minced, kama kipimo nje ni sawa na kijiko moja heaping)
- Kijiko 1 safi
- tangawizi (iliyokatwa)
- 1 Kijiko cha pilipili chile (kilichokatwa vizuri, mbegu ni pamoja na, unaweza kutumia
- Chile ya Thai au pilipili yoyote yenye joto la kati na wengi ungependa)
- Majani machache machache ya cilantro (takriban kung'olewa, kurekebisha ladha)
Jinsi ya Kuifanya
Vidokezo vya Mapishi
* Kutumia chokaa ni muhimu kama hii ni ladha muhimu kwa mchuzi unaoongozwa na vyakula vya Thai. Ikiwa unatumia lemons utaishi na laini, bado ladha, lakini ladha tofauti kabisa.
1. Kuchukua bakuli kidogo na ndani yake kumwagilia juisi safi ya laimu, asali, mafuta, mchuzi wa samaki na mchuzi wa mchuzi wa soya. Kutoa viungo koroga nzuri kisha kuweka bakuli kando.
2. Piga vitunguu na fadhili uifishe kwa kisu au kwa vyombo vya vitunguu, kisha uiongeze kwenye bakuli pamoja na viungo vingine na uchanganya hadi vizuri.
Sasa tumia kijiko ili kuondosha ngozi kutoka kwa tangawizi, ikiwa unahitaji mwongozo zaidi uangalie maagizo haya . Tumia upande bora sana wa sanduku la sanduku (upande na shimo ndogo) ili kuunga mkono tangawizi iliyopigwa. Grate mpaka uwe na kijiko kisha uweke kwenye bakuli na uchanganya viungo vizuri.
3. Piga pilipili ya chile na kwa mchuzi wa spicier ni pamoja na mbegu, lakini kwa toleo kali huwaacha. Ongeza biti za pilipili zilizokatwa ndani ya bakuli na kuchochea. Kisha, suka majani machache sana ya majani ya cilantro na uwaongeze kwenye bakuli, changanya na jaribu kuchanganya kila kitu iwezekanavyo iwezekanavyo.
4. Ruhusu mchuzi kukaa kwenye counter kwa kiwango cha chini cha dakika 10. Ikiwa ungependa pia kuruhusu mchuzi kukaa usiku mzima na kutumia siku inayofuata lakini kwa kifuniko hiki bakuli na mahali kwenye friji. Baada ya dakika 10, au usiku wa pili, ladha mchuzi na uone kama ni ladha yako au ikiwa inahitaji tatizo. Unaweza wakati huu pia unataka kufikiri juu ya nini utaitumia na ikiwa unapaswa kuongeza mchuzi zaidi wa soya.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 40 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 374 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |