Vyeti vya sekta kutoka kwa Society of Educators Wine
Mtaalamu wa bartending ni hila isiyo ya sheria. Tofauti na wafugaji au madaktari, hakuna bodi za leseni zilizopo ili kuhakikisha kuwa bartender mtaalamu hukutana na viwango vya chini. Hata hivyo, shule za bartending hutoa kidogo katika njia ya maandalizi na uelewa wa roho na visa.
Hivi karibuni, mipango imeanza kuzalisha utoaji wa vyeti vya sekta kwa sio wachache tu, lakini watumishi, waongozi wa vinywaji, wauzaji wa pombe na wauzaji wa pombe.
Programu za vyeti ni muhimu kama zinaonyesha kiwango cha ujuzi na utaalamu ulioonyeshwa na mtu aliyeidhinishwa na ni msingi wa usawa wa usawa wa ujuzi wa sekta. Bartender kuhamia kutoka Kentucky kwenda California inaweza kuwa na wakati mgumu katika kutafuta kazi kulingana na nguvu ya resume yake kwa sababu waajiri hawawezi kujua kiwango cha bartending kufanyika katika hali yake ya zamani. Bartender hiyo, hata hivyo, inaweza kuchukua kozi ya vyeti ya viwanda na kuitumia ili kuanzisha msingi wa utaalamu katika eneo fulani ambalo waajiri wanaweza kutaja.
Labda sekta ya muhimu zaidi ilianzishwa kwa Shirika la Waelimishaji wa Mvinyo na Brown Forman Master Distiller Chris Morris na Hoke Harden ya Elixir Vitae Wine na Spirits Academy. Mtaalam Mhakikisho wa Mizimu ni elimu kamili kuhusu makundi saba makuu ya roho na inashughulikia makundi mengi ya roho madogo pia.
Kutoka kwa roho kuu ya msingi kama whisky, mpango wa CSS huvunja vitu kwenye whiskeys ya kale ya dunia na whiskeys mpya ya mtindo wa dunia. Kutoka huko, mitindo ya kikanda ndani ya makundi hayo yamevunjwa hata zaidi katika majadiliano juu ya athari za kuzeeka kwa mwaloni kwenye roho, "safu nyekundu" kwenye pipa la whiskey na kile ladha huchanganya kuwa safu huchangia kwenye bidhaa ya mwisho.
Kama mwandishi wa whiskey wa kitaaluma na mwalimu wa shule ya upishi, mimi ni mzuri sana katika roho. Hiyo ilisema, nilijifunza zaidi kuliko nilivyotarajia juu ya kozi ya darasa hili, hata wakati wa whisky sehemu ya darasa. Mtaalam aliyehakikishiwa wa darasa la vyeti vya roho ni elimu tu ya roho bora zaidi inayotolewa kwa wanachama wa sekta ya bartending na mtu yeyote, popote.
Wakati wa kozi, mimi na wanafunzi wenzetu tulionja njia yetu kupitia roho mwakilishi katika kila kikundi. Kusafisha vodkas upande wa pili ilifanya iwe rahisi kuchagua taa nyembamba, mtindo wa chumvi wa Finlandia vodka wakati unapoungana na nafaka zaidi ya nzito iliyoathiriwa Grey Goose au kijivu kizuri cha kinywa cha Absolut vodka . Mchanganyiko wa bidhaa za kuonja, habari na miongozo ya utafiti hutoa elimu ya roho nzuri.
Ninapendekeza sana Shirika la Waelimishaji wa Mvinyo Waalimu Wahakikisho wa Mvinyo kwa mtu yeyote katika sekta ya ukarimu anayejitahidi kuwa na ujuzi zaidi na uelewa wa roho zilizosafirishwa. Vikundi vya bar vinaweza kuzingatia kuinua ufundi wa bartending na ustadi wa wanachama wao kwa kuagiza kwamba wanachama wote wa vyama vyao huketi kwa ajili ya vyeti kwa Mtaalam wa kuthibitishwa wa roho.
Operesheni ya mgahawa bora ambayo inataka kuhakikisha mpango wa roho nzuri unapaswa kujitolea kwa mafunzo angalau mmoja wa wafanyakazi wake kama Mtaalam wa Kiroho aliyehakikishiwa. Wale wanaopitia mafunzo haya ya vyeti watapata ulimwengu wa roho zilizopasuka ni rahisi kuelewa na kufurahisha zaidi kufurahia. RECOMMENDATION TOP.