Mayai haya ya kupendeza ya Pasaka yaliyosababishwa yanahakikisha kufurahisha watoto wote na watu wazima sawa na likizo hii! Mayai haya yanayopendekezwa na mkufu yanajaa ladha na ni rahisi zaidi kuliko wanavyoangalia. Wote unahitaji kuweka mayai haya yaliyosababishwa pamoja ni kisu na mfuko wa unga (unaweza hata kutumia mfuko wa Ziploc). Wewe pia hauna haja ya sahani maalum iliyosababishwa yai kwa ajili ya kutumikia. Kwa kuwa vikwazo vimefungwa, hukaa vizuri kwenye sahani yoyote.
Peppercorns kidogo na wedges karoti hufanya macho yenye kupendeza na mililo. Wao huonekana kama vifaranga vidogo vya kuvuta na ni rahisi sana kuingia kinywani mwako! Ikiwa unakabiliwa na changamoto, kata karoti zaidi kwenye miguu machache kwa vifaranga vya yai.
Ikiwa unapenda chakula chako cha kikapu, tunapendekeza kuongeza pilipili kidogo ya cayenne (juu ya kijiko 1/8) kwenye mchanganyiko wa yai ya yai kwa kick nzuri. Unaweza pia kutumia chochote cha kupendeza chako cha yai kilichopendezwa, kama jalapeño , lemon, parsley, bacon , au mchuzi wa moto unaopenda.
Nini Utahitaji
- Mayai 8 (
- ngumu kuchemsha )
- Vijiko 1 1/2 vya mayonnaise
- Kijiko 1 cha haradali
- Kijiko cha 1 kitamu kilichopendeza
- 1/4 kijiko
- paprika
- Kwa Tate: chumvi na pilipili
- Karoti 1 (kata ndani ya pande zote 3 (1/4 inchi)
- Peppercorns 16
Jinsi ya Kuifanya
- Weka mayai kwenye sufuria kati au kubwa ya maji baridi. Weka kwenye jiko na ufunike kwa kifuniko, joto kwenye joto la kati-kati, hadi uwabike. Mara baada ya maji kuchemsha, kuzima joto na kuacha sufuria iliyofunikwa kwa dakika 12.
- Mara baada ya muda wa dakika 12, futa mayai ya kuchemsha na uwafukuze chini ya maji baridi kwa dakika 1.
- Kusubiri kwa mayai kupendeza kidogo na kisha kuwapiga.
- Mara baada ya mayai kuwa kilichopozwa kabisa, kata mbali 1/2-inch ya kila yai. Kwa upole, futa viini na uwaweke bakuli la ukubwa wa kati.
- Ongeza mayonnaise , haradali ya manjano, kitambaa cha kupendeza , paprika, na chumvi na pilipili kwenye viini vya mayai. Whisk pamoja hadi laini kabisa.
- Weka mchanganyiko wa kiini cha yai katika mfuko wa mchungaji na ufunguzi wa pande zote za kati.
- Kata chini chini ya sehemu kubwa ya yai nyeupe ili itasimama kwenye sahani. Piga mchanganyiko wa kijiko cha yai katika chini ya kila nyeupe ya yai hivyo kwamba inasimama kuhusu 1/2-inch juu ya juu ya yai nyeupe.
- Kata kila pande zote za karoti kwenye wedges ndogo, kama pizza. Weka karoti moja ya karoti kwenye yai iliyopotea ili iwezekanavyo na mdomo. Kuweka kwa makini peppercorns mbili kwa kila mayai yaliyotengana kama macho. Inaweza kusaidia kutumia tweezer ili kuweka mdomo, macho, na miguu kwenye mayai yaliyopoteza.
- Kutumikia mara moja au kufunika na kufuta friji kwa siku moja mpaka utakayotumikia.