Maziwa ya kawaida yaliyopigwa

Kujaza kwa mayai haya ya kawaida ya kupotoshwa ni mchanganyiko kamili wa mayonnaise, chumvi iliyohifadhiwa, na haradali ndogo. Tumia mchanganyiko wa Kireole badala ya chumvi iliyohifadhiwa, ikiwa unataka.

Angalia pia: Mapishi ya Ogg Top 12 yaliyotengwa

Nini Utahitaji

• 6 mazao makubwa
• Vijiko 3 hadi 4 vya mayonnaise
• 1/2 kijiko kilichopangwa haradali
• 1/4 kijiko cha chumvi au mchanganyiko wa chumvi uliopangwa
• Vijiko 2 vilivyochapwa parsley safi au chives, kwa hiari
• pilipili nyeusi nyeusi, kula ladha
• Kusafisha: paprika

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka mayai kwenye sufuria ya kati na kufunika na maji kwa karibu inchi juu ya mayai.
2. Funika kamba ya pua na ulete chemsha kamili juu ya joto kali. Kuacha kifuniko kwenye sufuria, toa kutoka kwenye joto na waache kwa dakika 17.
3. Mimina maji ya moto na funika na maji baridi ya barafu. Wakati mayai ni baridi, jicho chini ya maji ya mbio. Angalia vidokezo vingine vya kupiga mayai yaliyopikwa ngumu hapa chini.
4. Piga mayai kwa urefu wa nusu na kuweka sahani au sahani ya yai. Piga viini kwenye bakuli la kati. Kidokezo : Ili kuwazuia wasiogope, kata kipande nyembamba, chache kidogo kwenye sehemu za dhahabu nyeupe za yai.

1. Panya vijiko kwa uma, kisha uongeze mayonnaise, haradali, na chumvi, chumvi iliyohifadhiwa, au msimu wa Creole. Ongeza chives safi au parsley iliyokatwa, kama inavyotakiwa.
2. Ladisha na kuongeza pilipili nyeusi nyeusi, kama inahitajika. Ikiwa unatumia msimu usio na chumvi, ladha na uongeze chumvi, kama inahitajika.
3. Kutumia kijiko kidogo au kuki ya kuki, jaza nusu nyeupe za yai na mchanganyiko wa yolki.
4. Futa mayai kidogo na paprika kabla ya kutumikia.

Inafanya maandalizi 6 ya nusu mbili kila mmoja.

Vidokezo vya Kuchunguza Maziwa Ya Kuvuta

• Kwa peeling rahisi, tumia mayai ambayo si safi sana. Maziwa karibu na tarehe ya kumalizika muda wake itapunguza zaidi safi.
• Hebu mayai wamesimama katika maji ya barafu hadi utakapokwisha kabisa.
• Piga mwisho wa kamba, kisha upole mayai yai kwenye kukabiliana na ufafanuzi wote.
• Anza kutafakari kwa mwisho wa yai ambapo kuna hewa kidogo chini ya shell.

Angalia pia: Jinsi ya Kuelezea Kama Mazao Yako Yame safi

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	113
Jumla ya Mafuta	10 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	154 mg
Sodiamu	211 mg
Karodi	0 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)