Ham Bomba la Ham ni kichocheo mama yangu alitumia wakati wowote tunapokuwa na ham wakati nilipokuwa mdogo. Niliongeza mchuzi wa Dijon kwenye kichocheo cha msingi ili nipe kidogo cha kick. Hii ni njia ya ladha na rahisi ya kugeuka nyama iliyopikwa ya nyama katika kitu maalum kwa ajili ya Pasaka au Krismasi.
Hakikisha kuwa ham unununuliwa inaitwa "kikamilifu kupikwa". Inaweza kisha kupikwa kwa digrii 145. Kama ham inaitwa "kupika kabla ya kula", lazima uipate kwa digrii 160 F kwa sababu za usalama wa chakula. Daima kusoma maandiko ya mfuko kwa makini wakati unununua bidhaa yoyote, hasa aina yoyote ya nyama.
Unaweza kuongeza viungo zaidi kwenye glaze hii rahisi kama ungependa. Baadhi ya vitunguu vitunguu au vitunguu vilivyowaangamiza vema, au kutumia mimea kama vile thyme au marjoram badala ya kamba zote. Na unapofanya mabadiliko na unapenda, hakikisha kuandika ili uweze kuifanya tena! Maelekezo mengi mazuri yanapotea kwa sababu ni rahisi kusahau jinsi sahani iliyofanywa.
Ninapenda kumtumikia ham hii na viazi vingine vya scalloped, maharagwe ya kijani au vidonda vya kijani au vyura, na baadhi ya mizani ya chakula cha jioni. Ongeza saladi ya matunda au saladi ya baridi ya gelatin kwa ajili ya chakula cha likizo kubwa. Kwa dessert, utumie biskuti za Krismasi wakati wa Krismasi, au pai ya limao kwenye Pasaka.
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe siagi
- 1/2 kikombe cha asali
- 2/3 kikombe sukari kahawia
- Vijiko 2 hadi 3 Divai ya haradali
- karafu nzima
- 3-5 pound kikamilifu kupikwa nusu ham
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri kwa digrii 325. Sungunyiza siagi kwenye bakuli ndogo ndogo ya microwave. Koroga asali, sukari ya kahawia, na haradali hadi laini; kuweka kando.
Weka nyama katika sufuria ya kuchoma kubwa ya kutosha kuiweka na chumba pande.
Piga uso wa juu wa ham katika muundo wa almasi, ukipunguzwa vipande 3/4 "Piga karafu nzima, pande zote chini, katikati ya kila almasi kwenye ham. Pata hatua hii ikiwa unaongeza mimea sukari ya kahawia ya sukari.
Spoon nusu ya mchanganyiko wa siagi juu ya ham. Kusafisha ham, wazi, kwa muda wa dakika 20, halafu kijiko juu ya mchanganyiko wa siagi. Cheza kwa dakika nyingine 20, kisha shika ham na shimo la sufuria.
Chembe kwa dakika nyingine 20 (kwa punda la 3 pounds), dakika 40 (kwa punda la 4 pounds), au dakika 60 (kwa punda la 5 pounds) hadi ham infikia digrii 145 F na imewa glazed. Baste kila dakika 20. Panga kwa upepo.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 632 |
| Jumla ya Mafuta | 29 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodiamu | 3,321 mg |
| Karodi | 42 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 51 g |