Sawmill Gravy

Neno "gravy sawmill" labda linatokana na chakula cha mapema ya kambi ya magogo. Gravy inaweza kufanywa na bacon na bacon drippings. Toleo hili ni gravy ya sausage, mila ya kifungua kinywa Kusini. Gravy ni nyeupe na yenye rangi nzuri na safu ya kifungua kinywa.

Kumtumikia mchanga na biskuti zilizopigwa na vitunguu.

Nini Utahitaji

• 1/2 safu ya pound
• Vijiko 3 vya mafuta (kutoka sausage ya kupikia)
• Vijiko 3 vya unga
• 1 hadi 1 1/2 vikombe maziwa, cream cream, au nusu na nusu
• Chumvi na pilipili ili kuonja
• Kupikwa sahani iliyopikwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika skillet nzito juu ya joto la kati, kupika sausage, kuvunja na kuchochea mpaka tena pink. Ondoa sausage kwa kijiko kilichokatwa na kuweka kando.
2. Acha vijiko vidogo vidogo vya 3 vya skillet. Ikiwa hakuna vijiko 3 vilivyoachwa, ongeza siagi, kupunguzwa, au drippings ya bakoni ili kufanya vijiko 3.
3. Weka skillet nyuma juu ya joto kati na kuinyunyiza vijiko 3 vya unga juu ya drippings. Kupika, kuchochea mara kwa mara mpaka roux ni nyepesi ya rangi. Hatua kwa hatua kuongeza 1 kikombe cha maziwa au cream cream. Ladha na msimu na chumvi na pilipili na uendelee kusisimua mpaka mchanga umeenea. Ongeza maziwa zaidi au cream, kama inahitajika ili kufikia uthabiti unaotaka.

1. Ongeza sausage kwa gravy, kama taka.

Vidokezo na Tofauti

• Sawmill Gravy Na Bacon - Fry 4 hadi 6 vipande vya bacon katika skillet na kuondoka vijiko 3 ya drippings. Endelea na kichocheo na utumie kitovu na bakoni, ikiwa unataka.

Unaweza pia kuwa

• Recipe Easy Gravy Recipe
• Southern Style Giblet Gravy

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	528
Jumla ya Mafuta	45 g
Fati iliyojaa	23 g
Mafuta yasiyotengenezwa	15 g
Cholesterol	125 mg
Sodiamu	923 mg
Karodi	19 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	13 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)