Kichocheo hiki cha Creole ni rahisi kujiandaa na kupika katika jiko la polepole. Kutumikia juu ya mchele wenye kupikwa moto au pasta kwa chakula kitamu. Ongeza kuku au nyama ya kupikia iliyokatwa, au tumia kamba katika kichocheo hiki. Mtindo huu wa Creole naouffee ni sahani sawa.
Safu ni bora zaidi wakati unapopumzika siku inayofuata.
Kichocheo kinachohusiana: Slow Cooker Shrimp ya Garlic
Nini Utahitaji
- Vikombe 1 1/2 vinatokana na celery
- 1 1/4 vikombe vitunguu vilivyokatwa
- 1 kikombe cha pilipili kilichokatwa
- 1 (8 ounce) unaweza mchuzi wa nyanya
- 1 (28 ounce) inaweza nyanya nzima, imevunjika
- 1 karafuu vitunguu, chungu
- Chumvi 1 cha chumvi, au ladha
- 1/2 kijiko
- Uchimbaji wa Creole
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
- Matone 6 Tabasco, au ladha
- 1 hadi 1 1/2 pounds shrimp, kufutwa na shelled
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya viungo vyote isipokuwa viboko.
- Kupika masaa 3 hadi 4 juu ya masaa ya juu au 6 hadi 8 kwa chini.
- Ongeza shrimp mwisho wa dakika 30 za kupika.
- Kutumikia juu ya mchele wa kupikwa moto.
- Kuku, sungura au crawfish inaweza kubadilishwa kwa shrimp.
Toleo la Toleo la Juu
- Saute celery, vitunguu na bell pilipili katika mafuta au siagi mpaka zabuni.
- Ongeza viungo vilivyobaki, ila shrimp.
- Simmer kwa angalau dakika 30 kwa saa.
- Ongeza shrimp (au kuku kuku iliyopikwa au dagaa nyingine) na simmer kwa dakika 15 hadi 20 zaidi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 388 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 378 mg |
| Sodiamu | 1,859 mg |
| Karodi | 42 g |
| Fiber ya Chakula | 8 g |
| Protini | 52 g |