Jinsi ya Kufanya Maziwa Yenye Nyasi Ngumu

Mayai yenye kuchemsha hujaa protini, rahisi kula, na hutumiwa kwa ajabu. Wao ni nzuri kuwaweka kwa mkono kwa ajili ya kifungua kinywa haraka, vitafunio rahisi, na kugeuka saladi rahisi katika chakula cha kuridhisha.

Mayai kamilifu ya kuchemsha yamepikwa kikamilifu, vijiko vyema vya texture, na kuweka kikamilifu lakini sio wazungu wenye rangi ya rubbery. Na kile ambacho hawana pete ya kijani ya kijani karibu na pingu au harufu nzuri ya sulfuri. Kwa bahati, mayai ya kuchemsha kabisa ni rahisi kufanya.

Njia hii ni rahisi anahisi kama hila.

Mara baada ya kuchemsha mayai, angalia hizi Mapishi ya Maziwa ya Hard-Boiled .

Ili Kufanya Mayai Yamejaa Ngumu:

1. Weka mayai kwenye sufuria au sufuria kubwa ya kutosha kuwashika bila kuongezeka kwenye safu moja chini. Ili kupunguza uwezekano wa kupoteza, unaweza kupiga shimo la teeny mwishoni mwa kila yai na tack, ikiwa unataka, lakini sio lazima.
2. Funika mayai na maji baridi. Majani yanapaswa kufunikwa na angalau inchi ya maji juu yao.
3. Kuleta sufuria ya maji na mayai kwa chemsha , na kwa "kuchemsha" Namaanisha kuchemsha halisi na Bubbles kubwa kuja juu yote, si mchezaji kidogo na Bubbles chache kando ya pande zote.
4. Funika sufuria, kuzima joto, na basi mayai hukaa kwa muda wa dakika 12. Hasa. Weka wakati.
5. Wakati huo huo, panda bakuli kubwa la maji ya barafu.
6. Futa mayai na uziweke katika maji ya barafu ili uwafute haraka.
7. Piga na kula mayai haraka iwezekanavyo kushughulikia maziwa ya joto yenye kuchemsha (wakati mwingine mimi huwachochea chini ya maji baridi mazuri badala ya kushughulika na bafuni ya barafu ikiwa ninakula mayai yote mara moja na nitawataka kuwa joto) . Kwa mayai ya chilled kula baadaye, waache kukaa hadi baridi (dakika 10) na kuacha kwa siku mbili kabla ya kutumia, kama unapenda.

Bonus Tip: Njia rahisi za kula majani yenye kuchemsha

Kwa mayai rahisi sana, salama maji ya moto: Baada ya mayai kupungua chini ya maji ya bafu ya maji ya barafu , shika kwenye maji ya moto kwa sekunde 10 hadi 20. Kuwapa chini ya maji baridi ya maji ni chaguo jingine linalofanya kazi kwa hili pia.

Jinsi ya Kuhifadhi Maziwa Ya Ngumu

Baada ya kuwashwa haraka katika maji ya barafu, au uitumie mara moja ili kuwapiga katika friji.

Mayai yenye kuchemsha mayai yanayotumiwa vizuri hadi wiki moja kwenye friji, lakini wazungu huenda kupata rubbery ikiwa wamehifadhiwa kwa muda mrefu sana.

Kama mambo mengi, mayai yenye kuchemsha hupendeza vizuri zaidi na kama huliwa baada ya kupika na kamwe hajafrijiwa. Kwa wazi, kupikia kundi na kuwa nao katika friji ni rahisi sana, lakini hakikisha kujaribu mayai yaliyotengenezwa au saladi ya yai inayofanywa na mayai ya kuchemsha ambayo umefanya-fabulous!

Zaidi ya mayai ya kuchemsha

Labda hutaki kukuza mayai, lakini unataka kuvizia badala yake-tazama jinsi ya kula mayai kutumia rangi ya asili .

Wanataka zaidi, mayai ya kuweka chini? Angalia jinsi ya kufanya mayai ya kuchemsha .