Swali: Ninafanyaje Buttermilk yangu mwenyewe?
Mimi ni katikati ya mapishi ambayo hutafuta buttermilk, na mimi sina. Je! Ninawezaje kufanya kipepeo yangu nyumbani?
Jibu:
Maelekezo mengi yanaweza kupiga bomba, lakini siagio kwamba wengi wetu huna friji yetu wakati wowote. Ikiwa unajikuta unahitaji, kuunda kipepeo yako mwenyewe kwa maelekezo ni rahisi sana wakati unapokuwa kwenye pinch.
Ikiwa una maziwa ya mara kwa mara (Napenda kutumia maziwa ya 1%) na siki nyeupe, unaweza kufanya urahisi mwenyewe.
Ili kufanya kikombe kimoja cha siagi, weka kikombe kimoja cha maziwa katika sahani (tumia kikombe cha kupima kioevu cha kuruhusu rahisi kumwaga baadaye). Ongeza kijiko kimoja cha siki, na koroga. Ruhusu maziwa kukaa kwa muda wa dakika tano. Kisha, tumia mara moja, au mahali kwenye jokofu hadi tayari kutumia. Ikiwa huna siki yoyote, unaweza kutumia juisi ya limao badala ya siki.