Ikiwa kulikuwa na "gundi" iliyoshikilia Kigiriki vyakula pamoja, itakuwa hivyo. Ndiyo, ninazungumza juu ya kuzama kwa tajiri, ya cream, na yenye ujuzi inayojua kama tzatziki! Mchanganyiko mzuri wa bidhaa mpya kama vile tango na kinu, pamoja na viungo vingine vingine vya ziada.
Watu wengi hupata ladha yao ya kwanza ya mchuzi wa ladha huku wakiwa na gyro au labda souvlaki kwa mara ya kwanza. Au huenda umekuwa na tofauti, kama kuna matoleo kama hayo yaliyopatikana katika nchi nyingi kutoka Bulgaria hadi India.
Hata hivyo, jambo moja nadhani watu hudharau ni upatanisho wake! Kuingiza hii inaweza kutumiwa na kutumiwa kwa matukio mengi tofauti zaidi ya kile ambacho ni jadi iliyounganishwa na.
Unaweza kuwa pamoja na mboga, kama kuenea juu ya sandwich, na nyama yoyote au kuku, na hatimaye, kama wewe ni kama mimi - peke yake na kijiko :) I mean, ni kufanywa na mtindi Kigiriki, hivyo ni afya na imejaa protini
Kwa kweli ni kuongeza fantastic na itaongeza kuongeza nzuri ya ladha safi kwa chochote unachopika.
Kuna njia nyingi za kufanya hili, na kila Kigiriki ameapa kwa toleo lao. Kichocheo hiki kinatoka kwa familia yangu na sasa ninashirikisha na yako.
Ikiwa unaifanya tofauti, ningependa kujua! Nitumie barua pepe na nitaweka pamoja chapisho jingine ili kuonyesha tofauti zote nzuri ambazo watu wanazofanya tzatziki yao maalum!
Nini Utahitaji
- Maziwa 17 ya Kigiriki (wazi, au mtindi wowote)
- Tango 1 (iliyopigwa na iliyokatwa; naona
- Matango ya Kiingereza kuwa bora)
- Vijiko 3
- Kigiriki ya mafuta
- 1 limau (juiced)
- Vijiko 1 hadi 2 chumvi (kula ladha)
- Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
- 2 kijiko kijiko (safi na kung'olewa)
- Vijiko 1 hadi 2
- divai ya divai nyekundu (kula ladha)
- 1 karafuu vitunguu (taabu; kama unapenda vitunguu kuongeza zaidi)
Jinsi ya Kuifanya
1. Weka mtindi Kigiriki ndani ya bakuli, kitu kikubwa cha kutosha kuchanganya katika viungo vyote.
2. Kuchukua tango iliyopigwa na mchoro kwenye sahani. * Muhimu: Futa juisi zote kutoka kwa tango kabla ya kuongezea mtindi. Tzatziki ni nene, na kuongeza juisi kutoka kwa tango itafanya ni maji.
3. Ongeza mafuta ya mizeituni, limao, chumvi, pilipili, bizari, siki nyekundu ya divai, na vitunguu kwa tango-mchanganyiko wa mtindi.
4. Changanya vizuri
5. Hebu ruhusu. Weka kwenye jokofu kwa kiwango cha chini cha 2-4hrs. Vyema, usiku mmoja.
6. Kutumikia pamoja na mkate, nyama, veggies, au chochote unachopenda!
Vidokezo : Kufanya tzatziki ni mojawapo ya mambo ambayo ninapenda kwa sababu ni mchakato wa kikaboni. Kila wakati nikifanya hivyo, sehemu ndogo zaidi ya kiungo moja inahitajika (wakati mwingine zaidi ya limau na mara nyingine kidogo ya juisi ya tango). Kumbuka, wakati wa kupumzika utabadiria ladha kama viungo vitakuja hai - ili ladha ya vitunguu itaongezeka zaidi kama inakaa. Pata kwa ladha unayofurahi na, naacha iwe kwa muda, na ladha jinsi inavyobadilika.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 227 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodiamu | 938 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 7 g |