Vitambaa hivi vya Tex-Mex vya taco ni rahisi kujiandaa na kukusanyika, na daima ni hit kubwa na wageni. Nadhani haya itakuwa bora kwa siku ya mchezo wa wageni au wageni wa likizo.
Nyama ya nyama ya nyama ya mkojo huweza kuandaliwa siku moja au mbili mapema, ambayo hufanya mkutano na kuoka haraka na rahisi. Au kama unataka kukata muda kwa kiasi kikubwa, tumia nyama ya nguruwe iliyoandaliwa iliyohifadhiwa au nguruwe.
Sandwiches ya chama hiki wamekusanywa kwenye mfuko wa miloba ya chakula cha jioni. Vipande vinajitenga ili kufanya sliders kumi na mbili za taco-msimu.
Nini Utahitaji
- Pundi 2 zilizopendeza chuck
- 1 bahasha
- msimu wa taco
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- 1/2 kikombe cha nyama ya nyama (unsalted au low sodium)
- Mipuko 1 iliyounganishwa (kama vile Kihawai ya Mfalme)
- 1 kikombe cha cheddar jibini (shredded)
- 1/4 hadi 1/3 kikombe sour cream
- Hiari: 1/4 kikombe kilichokatwa cilantro safi
- Vijiko 6 vya mchuzi wa taco (umegawanywa)
- 1/4 kikombe kikamilifu kilichokatwa vitunguu nyekundu
- Pendekezo la 1/4 la kikombe cha jalapeno pilipili (au pete za pilipili nyekundu)
- Vijiko viwili vya siagi, vinayeyuka
- 1/4 kijiko cha vitunguu poda
- 1/4 kijiko
- poda ya pilipili
Jinsi ya Kuifanya
Slow Cooker au Stovetop Freded Beef
- Weka chujio cha chuck katika jiko la polepole na uchezaji wa taco, vitunguu kilichokatwa, na hisa ya nyama. Funika na kupika juu ya HIGH kwa masaa 4 hadi 5, au mpaka nyama ya nguruwe ni zabuni sana. Vinginevyo, kupika nyama ya ng'ombe katika kioo kubwa cha Uholanzi au pua kwenye stovetop - huenda ukahitaji kioevu zaidi - juu ya joto la chini hadi laini sana, karibu na saa 2.
- Ondoa nyama ya ng'ombe na kukata au kukata. Friji hadi uko tayari kukusanya sliders na kuoka.
Sliders na Maagizo ya Baking
- Joto tanuri ya 375 F.
- Punyiza karatasi kubwa ya foil ya wajibu nzito - kubwa ya kutosha kuifuta miamba - kwa dawa ya kupikia ya mzito.
- Piga mipako katika nusu ya usawa. Weka safu za chini katikati ya foil iliyoandaliwa. Toa vifungo lakini uziweke karibu.
- Kueneza cream cream juu ya vifuniko na kisha kunyunyiza na cilantro, kama kutumia.
- Juu ya safu ya cream ya sour cream na nyama iliyokatwa au iliyokatwa.
- Ganda vijiko 4 hadi 5 vya mchuzi wa taco juu ya safu ya nyama na kisha juu na vitunguu vilivyokatwa.
- Juu na pete za pilipili zilizochapwa za chile.
- Kuingilia vipande vya cheese juu ya safu ya pilipili ya chile.
- Weka juu ya vichwa juu ya jibini. Ikiwa unataka, jitenga vifungo kidogo au kusubiri mpaka watatoka kwenye tanuri.
- Kuchanganya siagi iliyoyeyuka na kijiko kilichobaki cha mchuzi wa taco, 1/4 kijiko cha unga wa vitunguu, na 1/4 kijiko cha poda ya pilipili. Piga mchanganyiko juu ya vichwa vya vichwa.
- Piga picha juu ya juu; muhuri juu na mwisho. Weka mfuko wa foil kwenye karatasi ya kuoka.
- Bika katika tanuri iliyopangwa kabla ya dakika 20. Fungua vichwa na ukike kwa muda wa dakika 5 kwa muda mrefu ili uangaze kahawia kidogo.
- Ondoa kutoka kwenye tanuri na kukata kwa makini na kujitenga kufanya sliders binafsi.
Vidokezo na Tofauti
- Tumia mchuzi wa taco na mchuzi wa enchilada au salsa.
- Tumia nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe badala ya nguruwe iliyokatwa.
- Na Pombe ya Nyama: Brown 1 1/2 hadi 2 paundi ya nyama ya nyama ya nyama na tangi na vitunguu.
Unaweza pia kuwa