Mchuzi wa Kondoo Msingi Na Mboga

Kondoo kondoo kichocheo na chops bega, viazi, karoti, na mboga nyingine, pamoja na seasonings. Chops kondoo bega ni kukatwa vipande vipande na kupikwa pamoja na mifupa kufanya sahani ya kondoo ladha.

Mboga ni pamoja na rutabaga, pilipili kengele, celery, karoti, na viazi. Kutumikia kwa biskuti au mkate wa Kiayalandi .

Nini Utahitaji

• 1 pound kondoo chops bega
• Viazi mbili za kati, zimegawanyika
• Karoti tatu, kata vipande 2-inch
• 1 vitunguu cha kati, kilichotengana
• Vipande 2 celery, kata vipande vya 1/2 inchi
• 1 ndogo ya kijani kengele pilipili, kata katika vipande 1/2 inchi
• Kikombe cha 1/2 kilichagua rutabaga, hiari
• 1 1/4 vijiko chumvi
• pipi pilipili
• Vijiko 3 vya maji baridi yanachanganywa na vijiko 1 1/2 unga
• Vijiko viwili vilivyokatwa parsley

Jinsi ya Kuifanya

1. Punguza mafuta kutoka kwa kondoo wa kondoo kisha ukata nyama ndani ya vipande 1-inchi. Weka nyama na mifupa katika sufuria ya hisa au tanuri ya Kiholanzi; wazi kabisa juu ya vikombe 1 1/4 maji. Funika sufuria na simmer kwa muda wa dakika 45 (usiwa chemsha).
2. Ongeza viazi, karoti, celery, pilipili ya kijani, rutabaga, chumvi, na pilipili. Funika na simmer kwa dakika 20 hadi 30, mpaka nyama na mboga ni zabuni.
3. Ondoa mifupa.
4. Ondoa kutoka kwenye joto; koroga katika mchanganyiko wa unga na maji. Rudi kwenye joto. Kupika, kuchochea, mpaka kilele kilichozidi.

1. Ongeza parsley na ladha na urekebishe msimu.

Zaidi ya Mapishi ya Kondoo wa Kondoo

Mchezaji wa Kiitaliano wa Kiayalandi na Mwanakondoo

Mchuzi wa Kondoo wa Nyama na Nyanya

Kondoo wa Kiwamaji wa Kiwamaji wa Kiukreni

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	537
Jumla ya Mafuta	25 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	11 g
Cholesterol	106 mg
Sodiamu	1,229 mg
Karodi	43 g
Fiber ya Chakula	7 g
Protini	33 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)