Mkate huu wa kawaida wa soda wa Kiayalandi ni bora kwa chakula chochote. Ni vizuri hasa kwa kitovu cha Ireland cha moyo au chakula cha jioni cha ng'ombe. Ingekuwa ya ajabu na hii kitoweo cha nyama ya Guinness . Au, tumia mkate huu badala ya biskuti kwa kifungua kinywa.
Tone mayai juu ya kipande kilichochapishwa na kilichochapwa cha mkate wa soda au tumike vipande na mchuzi wa sofi.
Mkate ni muhimu kwa chakula cha Siku ya St Patrick na maadhimisho !
Nini Utahitaji
- Vikombe vyenye vyote vyenye kusudi, karibu na ounces 19
- Vijiko 2 sukari (granulated)
- Vijiko 2 vya kuoka soda
- 1 kijiko cream ya tartar
- Chumvi 1 cha chumvi
- Vijiko 2 vya siagi (laini)
- 1 1/2 vikombe siagi
- Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Jiko la moto kwa 400 F (200 C / Gesi 6).
- Katika bakuli kubwa, whisk pamoja unga, sukari, soda kuoka, cream ya tartar, na chumvi mpaka vizuri pamoja. Ongeza siagi na kukatwa kabisa na blender ya unga, uma, au vidole vyako. Kwa uma, ongezeko katika kipepiki mpaka unga utakapofanya pamoja. Kuhamisha uso unaozunguka na kupiga magoti juu ya mara kadhaa, mpaka mpaka unga uishi pamoja lakini sio laini. Piga ndani ya mpira kuhusu inchi 6 katika kipenyo.
- Kwa kisu mkali, kata msalaba juu juu ya 1 / 2- hadi 1 inch kina.
- Weka mpira wa unga kwenye karatasi ya ngozi ya kuoka iliyopigwa karatasi au kwenye skillet ya chuma ya kutupwa. Tent ni huru na karatasi ya foil buttered.
- Bika mkate katika tanuri ya preheated kwa dakika 25. Ondoa foil na uendelee kupika kwa muda wa dakika 15 hadi 25 kwa muda mrefu, au mpaka mchezaji wa keki au dawa ya meno inatoka safi ikiwa imeingizwa katikati.
Vidokezo na Tofauti
- Punguza mkate ndani ya wedges na utumie na siagi. Ni mkate mkamilifu kutumikia kwa kitoweo cha Ireland cha moyo au kitoweo cha nyama , au coddle ya Dublin - lazima kwa siku ya St. Patrick!
- Pia ni mkate wa kinywa cha kifungua kinywa. Gusa kipande cha mkate wa soda wa Kiayalandi, siagi, na kisha juu yake na yai iliyokatwa. Au, badala ya biskuti za jadi, tumia mkate huu na mchuzi wako wa sausage .
- Mkate wa Soda Na Mazao ya Maua - Weka vikombe 1 hadi 1 1/2 vya unga na nafaka.
- Chakula cha Soda cha Brown - Tumia vikombe 2 vya unga wa ngano nzima na vikombe 2 vya unga wote.
- Mkate wa Soda Na Bacon - Fry au bake bake 2 hadi 8 ya bacon hadi crisp. Futa bakuli kwenye taulo za karatasi, ukivuke, na uongeze kwenye mchanganyiko wa unga.
Unaweza pia kuwa
Mkate Machine Nchi Nyeupe Mkate
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 231 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiamu | 875 mg |
| Karodi | 32 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 5 g |