Kila mtu anapenda viazi zilizotiwa mikate! Sasa furahia mchanganyiko huo wa ladha kubwa katika kichocheo hiki kilichosafirishwa sana cha viazi.
Nini Utahitaji
- 3 1/2 hadi 4 lbs viazi za russet, hupunjwa na kukatwa ndani ya robo
- 1/2 kikombe cha jibini cream
- 1/2 kikombe cha sour cream
- 1/4 kikombe (1/2 fimbo) siagi
- 1/4 kikombe maziwa, nzima au chini mafuta
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi nyeusi
- Vikombe 1 1/2 iliyopandwa cheddar jibini, imegawanyika
- 8 vipande Bacon, kupikwa, kung'olewa, kugawanywa
- 1/2 kikundi vitunguu kijani, kilichokatwa
Jinsi ya Kuifanya
1. Weka viazi kwenye sufuria kubwa na kuongeza baridi ya kutosha, maji ya chumvi ili kufunika kwa inchi 2. Kuleta kwa chemsha juu ya joto-juu. Kupika viazi mpaka zabuni, dakika 15. Futa vizuri.
2. Preheat tanuri ya 375 ° F.
3. Kuhamisha viazi nyuma ya pua. Kutumia masher, panya viazi mpaka karibu laini. Ongeza cream ya cream , sour cream , siagi, maziwa, chumvi na pilipili. Endelea kushika mpaka mchanganyiko os laini.
Futa kikombe 1 cha jibini na nusu ya bacon.
4. Spoon mchanganyiko sawasawa katika safu kidogo ya mafuta ya quart ya bakuli. Tumia spatula au uma ili kufanya uso usio na kawaida.
5. Kuoka kwa dakika 20. Juu na jibini iliyobaki, bakoni na vitunguu vya kijani. Bika kwa dakika 5 zaidi ya kuyeyuka jibini. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 493 |
| Jumla ya Mafuta | 30 g |
| Fati iliyojaa | 17 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sodiamu | 405 mg |
| Karodi | 41 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 17 g |