Mapishi ya karoti ya karoti ya Zukini

Ikiwa ungependa keki ya karoti au keki ya viungo, utafurahia kichocheo hiki cha mkate cha karoti. Ina aina hiyo ya unyevu na ya zabuni ya keki ya kiungo, utu wa keki ya chai ya chai (ni bora kwa vitafunio vya mchana) na mchanganyiko wa joto wa manukato unaovutia kushangaza. Ikiwa unataka kuwaingiza watoto kuja jikoni na kuuliza nini harufu nzuri sana, hii ni kichocheo cha kufanya. Mkate huu wa zukchini pia hufanya zawadi kubwa za chakula. Na pia ni njia mbaya ya kutumia mimea hiyo ya zucchini kutoka bustani yako ya majira ya joto.

Usikose: Recipe ya Mkate wa Zukchini na Kiza cha Lemon

Nini Utahitaji

• Vikombe 2
• unga wa kusudi
• Vijiko 2 vya unga
• Kijiko 1 cha kuoka soda
• 1/2 kijiko cha chumvi cha kosher
• Puni ya supuni ya mdalasini (au kijiko cha mchuzi)
• 2 mayai makubwa
• 1 kikombe sukari kahawia (imara-packed)
• 1/4 kikombe sukari (granulated)
• 1/2 kikombe mafuta ya mboga
• 1/2 kikombe cha mtindi wa wazi (si mafuta au mafuta ya chini ya mtindi ni sawa)
• 1 kikombe zucchini (iliyopigwa)
• 1 kikombe karoti (grated)
• 1/2 kikombe chabibi (hiari, lakini nzuri sana!)

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri kwa digrii 325. Grease 2 safu ya sufuria (kulinganisha bei).
2. Whisk pamoja unga, unga wa kuoka , soda ya kuoka, chumvi na mdalasini kwenye bakuli la kuchanganya kati. Weka kando.
3. Katika bakuli kubwa, kupiga mayai, sukari, mafuta na mtindi pamoja mpaka laini. Koroa katika karoti iliyokataliwa na iliyokatwa.
4. Fungia viungo vya kavu kwenye viungo vya mvua vyenye spatula au kijiko cha mbao, hadi kuingizwa, lakini usiingie. Ikiwa unapambana na batter, mkate wa zucchini utakuwa mgumu. Koroa katika zabibu ikiwa unatumia.

1. Kugawanya batter sawa na kati ya pans mbili zilizoandaliwa. Piga dakika 38 hadi 45, au mpaka kisu kitaingizwa katikati ya mkate hutoka safi. Unaweza kubadili pans ya kuoka nusu kupitia kupikia, ikiwa tanuri yako ni nyembamba au ina matangazo ya moto. Hii itasaidia mikate miwili kuoka zaidi sawasawa.

Chakula cha karoti cha zukini hufungua vizuri. Ikiwa unataka kufungia, subiri kuwa baridi kabisa, kisha ukitie kwenye sufuria ya plastiki, kisha ufanisi wa aluminium.

Usikose: Mapishi 19 ya Jaribu Zucchini

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	99
Jumla ya Mafuta	5 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	29 mg
Sodiamu	168 mg
Karodi	13 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)