Nini Utahitaji
- Viazi 3 vya ukubwa wa kawaida (kupikwa, kuchapwa, na kukatwa kwenye cubes 1/2-inch)
- 8 ounces kupikwa ng'ombe corn (kata ndani cubes 1/2-inchi)
- 2 ya vitunguu ya kawaida ya njano (kung'olewa)
- 1 kijani pilipili bell (kung'olewa)
- 1/4 kikombe maziwa
- Vijiko 2
- unga wa kusudi
- Vijiko 2 vya parsley (zilizokatwa)
- Vijiko 3 vya mboga za mboga
- 4 mayai makubwa
Jinsi ya Kuifanya
Katika bakuli kubwa, kuchanganya viazi , nyama ya nguruwe , vitunguu, pilipili ya kengele, maziwa, unga na parsley.
Katika skillet kubwa, ikiwezekana kwa mipako isiyo na kichwa, mafuta ya joto juu ya joto wastani. Ongeza mchanganyiko wa hashi na, kwa kutumia spatula, patie imara ili kuunda keki imara. Piga hasira mpaka chini ya kichwa huanza kuwa kahawia, dakika 10.
Kupunguza joto kwa chini. Endelea kupika hasira, kutetemeka skillet mara kwa mara ili kuizuia kushikamana, hata chini ya kichwa kikiwa na rangi nyekundu, na zaidi ya dakika 10.
Kutumia nyuma ya kijiko, fanya indentations nne katika hashi. Mmoja kwa wakati, punja mayai ndani ya sahani na uingie kwenye indentations. Kuongeza joto kwa wastani, funika skillet na upika mpaka mayai yamewekwa, karibu na dakika 6. Kata hasira ndani ya wedges, kupamba na parsley iliyokatwa, ikiwa inataka na kutumika mara moja.
Chanzo cha Mapishi: (Reader's Digest)
Imechapishwa kwa ruhusa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Jumla ya Mafuta | 27 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 15 g |
| Cholesterol | 281 mg |
| Sodiamu | 505 mg |
| Karodi | 40 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 30 g |