Maharage ya juu zaidi ya 7 kwenye Mapishi ya Cob

Kwa mimi, mambo machache anasema majira ya joto kama nafaka nzuri, buttery kwenye cob. Sasa, njia mbaya zaidi ya kuandaa mahindi kwenye cob ni kuchemsha ladha yote. Badala yake, chukua kwenye grill. Kukuza mahindi ni haraka na rahisi na kuna njia nyingi za msimu, hivyo cobs mpya zinaweza kuchukuliwa moja kwa moja kutoka kwenye grill hadi sahani. Mapishi haya ya mahindi ya BBQ ni kamili kwa tukio lolote na linaweza kupikwa au kuvuta sigara katika vikundi vidogo au vikubwa.

• 01 ya 07

  Maharage ya kusini magharibi ya Cob

  Umehifadhiwa na ladha za kusini-magharibi chini ya pembe za cobs za nafaka , kisha zimehifadhiwa kwa ukamilifu, matokeo ya mwisho ni sahani ya sahani ya ladha, ilihakikishiwa kupendeza wageni wako.

• 02 ya 07

  Maharage safi kwenye Cob

  Hii ni njia ya jumla ya kukumba nafaka kwenye cob, ambayo hutumia husk kusaidia kusafisha unyevu. Hata hivyo, jaribu kufuta hariri kama iwezekanavyo kabla ya mkono.

• 03 ya 07

  Maziwa yaliyochongwa na Shallot-Parsley Rub

  Kikamilifu kwa ajili ya kupikia kwa kiasi kikubwa, siagi hii ya mahindi hupendeza utamu wa mahindi ya BBQ'd. Kufanya siagi kabla ya muda na kuhifadhi katika jokofu kwa siku 3 hadi 4. Jaribu na samaki wa grilled, steak, au burgers.

• 04 ya 07

  Chui-Style Corn juu ya Cob

  Kujazwa na wema wa spicy, kichocheo hiki cha Cajun kilichopandwa kwa nafaka hutoa mchanganyiko kwa mpishi wako. Wanaweza kupikwa, kuchapwa, na kutumika katika saladi, salsa, au kama upande. Uchaguzi ni juu yako. Kumbuka kurekebisha kiasi cha majira ya kupitisha ili kuambatana na palate yako.

• 05 ya 07

  Nyeusi ya Chipotle-Garlic kwenye Cob

  Tamu na spicy, pamoja na ladha ya kawaida ya ladha ya siagi iliyoyeyuka. Huu ni uzoefu wa ladha mbaya zaidi, lakini bado ni rahisi sana kujiandaa. Kama kawaida, ongeza au kupunguza kiasi cha poda ya chipotle kwa kupenda kwako.

• 06 ya 07

  Mbolea wa BBQ na Honey-Dijon Baste

  Mapishi haya ya mahindi ya mahindi ya BBQ hutumia mchanganyiko maarufu wa asali tamu na ladha ya upole ya Dijon haradali. Ongeza bonde karibu na mwisho wa wakati wa kuteketeza ili kuunda safu ya nje ya caramelized ya nafaka.

• 07 ya 07

  Nyasi ya kunywa kwenye Cob

  Kufanya nafaka ya kuputa kwa polepole kwenye cob, weka masikio ya mahindi kwa maji kwa masaa machache, halafu supa mafuta na vitunguu vya kijani. Puti ya moshi kwa saa moja au zaidi na kumbuka kuondoka husk. Matokeo yake ni ya ajabu.