Jinsi ya Kufanya Mazao Yoyote Iliyohifadhiwa kwenye Cob

01 ya 06

Punguza Cobs ya Corn

Kama ilivyo na mboga yoyote iliyopikwa kwenye grill, unapaswa kuanza kwa kuingiza nafaka kwenye cob katika maji baridi. Hii itawawezesha unyevu wa ziada katika nafaka, kupunguza nyanya, na kuwafanya iwe rahisi kufanya kazi nayo. Ruhusu nafaka kuingia katika maji baridi kwa angalau dakika 30 kwa saa.

Utaratibu huu unafanya kazi pia kwenye grill ya gesi kama ilivyo kwenye grill ya makaa ya mawe . Joto inapaswa kuwa joto la kati hadi la juu. Epuka kuweka mahindi kwa moja kwa moja juu ya moto ulio hai, kwa vile pembe zinaweza kukata moto.

02 ya 06

Kuondoa Silk

Mazao safi kwenye cob imewekwa na hariri ya nafaka. Hizi ni ndefu, nyembamba, zisizofaa za nyuzi za siri zinazoendana kati ya pembe za kinga na kernels ladha. Ondoa masikio ya mahindi kutoka kwa maji na uondoe tabaka tatu au nne za husk. Tabaka chache zinapaswa kubaki ili kulinda nafaka kama inapika, lakini sio vyote vinavyohitajika. Hifadhi majani ya husk iliyokatwa kwa kuunganisha vidokezo vya cob ya nafaka.

Sasa upole kuvuta pembe zilizobaki ili wazi nafaka na hariri. Ondoa hariri nyingi iwezekanavyo. Hii inaweza kufanywa kwa urahisi kwa kutumia kitambaa cha karatasi kilicho kavu ili kuifuta. Usijali kama bado kidogo bado, kwa kuwa hariri yote itaondolewa baada ya mahindi ya mahindi.

03 ya 06

Kuunganisha Mboga

Kwa mahindi yaliyo wazi kutoka kwenye mbolea, hii ni wakati mzuri wa kuongeza ladha ya ziada. Unaweza kutumia mchanganyiko wako wa ladha. Rosemary mafuta ni ladha, kama ni siagi iliyochapishwa na chumvi kidogo, kavu kilusi, na vitunguu vya unga ( mahindi butters kusaidia kufanya mchakato huu haraka na rahisi). Piga mbio juu ya nafaka sawasawa. Jambo kubwa juu ya siagi ni kwamba lina ngumu wakati linatumiwa kwenye nafaka na linasumbukiza kama linapika. Bila kujali unachokipenda, ueneze kwa kina.

04 ya 06

Funga karibu na Husks

Kwa nafaka iliyopangwa na tayari kupika, ni wakati wa kufunga fungu. Pindulia sawasawa juu ya nafaka iwezekanavyo iwezekanavyo. Kuchukua baadhi ya majani ya husk yaliyoondolewa hapo awali, uwaangamize kwenye vipande, na uitumie kupata mwisho wa mahindi. Hii itasaidia kushikilia husks wakati mahali ambapo nafaka hupika. Wakati wa kuunganisha pembe, hakikisha kuunganisha karibu na mwisho wa cob ya mahindi, sio kupita. Hii itatoa kitu cha kushikilia.

05 ya 06

Kubosha Corn

Pamoja na mahindi amefungwa na majira, ni wakati wa kula. Masikio haya yatakuwa kusamehe kwa mambo mengi isipokuwa utunzaji usiohitajika. Tabia mbaya ni kwamba watapikwa na kitu kingine, hivyo pata kona isiyotumiwa ya rafu au moto wa joto ili kuweka nafaka kwenye cob. Kupika juu ya joto hadi kati-kati kwa muda wa dakika 10 hadi 15. Ikiwa ukipika kwenye joto la chini au kwenye rack ya joto, ongezeza muda wa kupika hadi dakika 20 hadi 30. Kwa muda mrefu kama husks hazikimbie cobs wewe ni vizuri. Muda mrefu wa kupikia utaongeza ladha ya ladha ya ladha.

06 ya 06

Kumaliza Corn

Mara baada ya nafaka kukamilika, onyeni kwenye grill. Ninapendekeza kuitunza joto hadi utakapokuwa tayari kuhudumia, ili waweze kuwa jambo la mwisho kutoka kwenye grill. Wakati wa mahindi yamepikwa, husk itakuwa kavu na karibu tayari kuanguka. Kuchukua nafaka mbali ya grill, uondoe kwa makini masaki iliyobaki na kumtumikia mara moja. Unaweza kuweka siagi na nyongeza za ziada au kuomba kwenye mahindi kabla ya kutumikia.