Chili ni sahani moja kamili ya sufuria kwa ajili ya unga wa kujaza, wa moyo ambao ni rahisi kufanya na kupika. Wakati ni baridi nje, pilipili inaweza kukusha moto juu ya vidonda kama hakuna supu nyingine au kitoweo.
Kilipili ni cha mchanganyiko pia. Ikiwa kuna kiungo unachopenda wewe au wa familia yako, usiondoe au uingie na kitu kingine. Tumia pilipili ya kengele kali badala ya pilipili pilipili, kama ungependa, na usikie huru kuongeza maharagwe ya pili kwa pilipili ili kuinua zaidi. Ikiwa unafanya sana, hufurahia hata siku inayofuata! Au fungia kipande cha pili cha kilipili katika sehemu za kawaida za chakula cha mchana.
Hii ya pili ya maharagwe ya maharage ya Texas yenye maharage ya maharage ya Texas yamepangwa, na mchanganyiko wa nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe. Nyanya na pilipili pande zote sahani. Juu ya pilipili hii ya kitamu na cheddar jibini iliyopandwa na kuitumikia kwa mboga au mahindi ya nafaka .
Nini Utahitaji
- 1 pound ya nyama ya nyama
- 12 hadi 16 ounces ardhi nguruwe
- 1 kubwa vitunguu (kung'olewa)
- 3 karafuu vitunguu (kilichowaangamizwa, kilichochongwa)
- Hiari: Vijiko 1 hadi 2 vilitumiwa pilipili ya jalapeno
- 1 (4-ounce) unaweza chembe pilipili iliyokatwa
- 2 (14.5-ounce) makopo walikatwa nyanya (mara kwa mara au iliyopangwa)
- Vijiko 1 1/2 poda pilipili
- 1/4 kijiko cha ardhi cumin
- 1/4 kijiko Tabasco mchuzi (au mchuzi mwingine wa pilipili, au ladha)
- Vijiko 2 vya siki ya bakuli
- Chumvi na pilipili, ili ladha
- Hiari: cheddar jibini iliyopandwa
- Hiari: vichwa vya tortilla au vifuniko
Jinsi ya Kuifanya
- Katika skillet kubwa au sufuria juu ya joto la kati, nyanya nyama ya nyama na nyama ya nguruwe na vitunguu iliyokatwa, kuvunja nyama na spatula na kugeuka mara kwa mara.
- Ongeza vitunguu na vitunguu vya jalapeno, ikiwa unatumia. Kupika, kuchochea dakika 1 tena.
- Ongeza pilipili ya chile iliyokatwa, nyanya iliyokatwa na juisi, poda ya pili, cumin, mchuzi wa moto, na siki.
- Kuleta pilipili kuiga na kisha kupunguza joto chini. Simama kwa muda wa dakika 15 hadi 20.
- Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili, kama unavyotaka.
- Kutumikia na mikate ya nafaka ya moto iliyochushwa na kuinyunyiza cheese ya cheddar iliyokatwa au vipande vya tortilla, kama unapotaka.
Kufanya Spicer Spicy yako ya Spicy
Chili hii haina maharagwe na hupata joto kutoka kwa poda ya pilipili, mchuzi wa pilipili na pilipili za jalapeno. Ikiwa unataka kuongeza mita ya joto juu ya pilipili hii unaweza kuongeza vidonda vya chipotle vilivyotumiwa, pilipili nyeupe au nyeusi, puripiki, poda ya ancho chile, au vijiko vya pilipili vilivyovunjika.
Vyombo vya ziada vya Chili
Wakati pilipili ya Texas inajulikana kuwa sahani isiyowezeshwa na maharagwe, huwezi kuadhibiwa kwa kuongeza maharage ya figo au maharagwe ya pinto katika majimbo mengine. Mbali na maharage, bia ni kuongeza mara kwa mara kwa maelekezo ya pilipili. Bia huongeza kama enhancer ladha ambayo husaidia kuamsha spiciness katika pilipili. Panda juu na pete za pilipili za jalapeno na vitunguu vya kung'olewa vizuri pamoja na jibini iliyopandwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 410 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodiamu | 256 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 43 g |