Viggies vilivyotengenezwa vyema hufanya mboga hii ya mboga ya ngano ya koroga primavera kichocheo chenye lishe na kujaza. Imefanywa na pilipili ya kengele, pilipili ya poblano, vitunguu, vitunguu, nyanya na cilantro iliyochwa na iliyopangwa na cheese kidogo iliyojaa. Huu ni nafasi nzuri ya kujaribu jibini tofauti ngumu ya Kiitaliano kuliko kawaida. Ikiwa unasimama na duka la mboga, pata Asiago au Jibini la Romano ili uvuke juu, au, ikiwa unatafuta kitu ambacho unaweza kufanya na kile ulicho nacho, Jibini la Parmesan pia, kwa kweli, tu nzuri.
Tumia pasta nzima ya ngano ili kuweka pasta hii ya mboga ya mboga ya mboga ya mboga ya mboga ya mboga ya mboga ndogo kwa afya kidogo, na unaweza daima kuacha jibini kwa mapishi ya pasta primavera (au juu ya chachu ya lishe badala yake, ikiwa unapendelea).
Hii mboga nzima ya ngano pasta primavera na mapishi mboga kwa heshima ya Halmashauri ya Chakula Chakula.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe kilichopigwa pilipili
- 1 kikombe kilichopigwa poblano, pasilla au pilipili anaheim
- Kikombe 1 kilichokatwa vitunguu
- 2 clove vitunguu, diced
- 1 kikombe cha nyanya, kilichomwa
- 1/2 kikombe cha cilantro safi (hiari)
- 1/4 kikombe vitunguu kijani, kung'olewa (scallions)
- 8 ounces karanga nzima ya ngano
- 2 tbsp mafuta ya mizeituni
- 1/2 kikombe cha mchanga (Asiago au Romano au hata tu Parmesan jibini)
Jinsi ya Kuifanya
Kwanza, kupika pasaka yako yote ya ngano kulingana na maagizo ya mfuko; kukimbia vizuri, na kuweka kando.
Wakati pasta ni kupikia, sautee pilipili ya kengele iliyochaguliwa, poblana, pasilla au pilipili ya anaheim, na vitunguu, vitunguu na nyanya katika kijiko kimoja cha mazeituni hadi tu laini, juu ya dakika 3-4. Hakikisha kutumia panya kubwa ya kutosha kwa hili, kwa kuwa utaongeza kwenye pasta yote ijayo.
Kisha, ongeza pasta iliyopikwa na kuongeza kijiko cha ziada cha mafuta.
Koroa kwa muda wa dakika 2 kueneza na kuchanganya mpaka vizuri kuchanganya na kila kitu kinachokimbiwa.
Ondoa kutoka kwenye joto na uimimishe bakuli la kuhudumia ikiwa unatumia moja, na uinyunyiza cilantro, scallions, na cheese juu ya pasta iliyopikwa na vifuniko.
Furahia jioni yako ya mboga mboga rahisi na yenye lishe!
Utumishi: Hufanya huduma sita za pasta nzima ya pasaka
Kalori kwa kutumikia: 236
Lishe: Nambari moja ya sahani hii hutoa takriban: 236 kalori; 6 g mafuta (4 g ulijaa); 17 mg cholesterol; 244 mg sodium; 37 g wanga; 6 g fiber; 12 g protini; 36 mcg folate na 2 mg chuma.
Kama kichocheo hiki? Hapa kuna dinners rahisi zaidi ya chakula cha mboga ambacho unaweza kufurahia:
- Creamy chini ya mafuta vegan pasta primavera mapishi
- Nyanya ya nyanya ya nyanya na nyanya
- Pasaka nzima ya ngano hupanda na pilipili
- Mapishi ya Lemon na pine ya cappellini pasta
- Bora ya nyama ya pasta isiyo nyama
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodiamu | 147 mg |
| Karodi | 44 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 10 g |