Vegan Angel Hair Pasta Primavera

Hii ya mapendekezo rahisi ya vegan na maziwa yasiyo ya maziwa yanaweza kuwa tayari kama sahani kuu ya afya. Iliyotokana na mchuzi mweupe wenye rangi nyeupe na mengi ya vitunguu na basil kwa ladha, hii ni bakuli ya kujaza kamili kwa ajili ya chakula cha jioni cha haraka na cha haraka. Jaribu ili uone kama huna tu kuamua kuongezea kwenye safari yako ya kawaida ya safari ya kufanya sahani mara nyingi.

Pasta primavera ni moja ya maelekezo hayo ambayo yanaweza kufanywa kwa namba yoyote ya njia tofauti; kuna kweli hakuna njia mbaya. Kwa mboga nyingi za afya - ikiwa ni pamoja na broccoli, karoti, uyoga , na mbaazi zilizohifadhiwa - hii rahisi pasta primavera amefunga pamoja mboga na pasta katika mchuzi wa chini na mafuta ya mviringo yenye mchuzi mwembamba na ladha ya lishe kwa ladha ya ziada. Kwa mafuta kidogo na bila maziwa kabisa, hii pritavera pasta na nywele malaika ni chini sana katika mafuta na ni kabisa cholesterol-bure.

Nini Utahitaji

• 3 tbsp mafuta ya divai
• Vitunguu 1, imetajwa
• 3 karafuu vitunguu, chungu
• 1 tbsp kavu basil
• 6 tbsp unga
• Vikombe 3
• maziwa ya soya
• 1/4 kikombe
• chachu ya lishe
• 1 broccoli kichwa kidogo, kata ndani ya florets
• 1 karoti ya kati, iliyokatwa
• 1/2 pound iliyokatwa uyoga safi
• 1 kikombe mbaazi waliohifadhiwa, thawed
• Chumvi na pilipili ili kuonja
• 1 pound malaika nywele pasta

Jinsi ya Kuifanya

1. Jima mafuta ya mafuta katika sufuria kubwa juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu kilichokatwa, na vitunguu na basil na kuruhusu joto hadi vitunguu iwe na mzunguko wa dakika 5 hadi 7. Ifuatayo, ongezeko kwenye unga ili kuunda unene.
2. Pungua kidogo maziwa ya soya, na kuchochea daima. Koroa kwenye chachu ya lishe, kisha upika juu ya joto chini mpaka mchanganyiko unene.
3. Katika sufuria tofauti, kwa kutumia mboga ya mboga, mvuke ya broccoli na karoti zilizokatwa mpaka hata kidogo, kisha uwaongeze kwenye mchuzi nyeupe pamoja na uyoga na mbaazi zilizohifadhiwa. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja, kisha upika juu ya joto la chini tu mpaka joto kali, kwa kuchochea mara kwa mara.

1. Kupika nywele za malaika kulingana na mwelekeo wa mfuko, kisha utumie mchuzi wa pasta primavera juu ya pasta iliyoandaliwa.

> Kichocheo hiki kinachapishwa kwa ruhusa kutoka kwa Kitabu cha Upikaji cha Pendekezo.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	855
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	10 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	696 mg
Karodi	148 g
Fiber ya Chakula	16 g
Protini	30 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)