Cake Cupcakes na Mapishi ya Cream ya Cream Cheese Frosting

Ninapenda ladha ya gingerbread ya joto, hasa inayofaa wakati wa baridi. Kadiamu ni spice ya harufu nzuri ambayo huenda vizuri na gingerbread. Ikiwa hujali kadiamu, unaweza kubadilisha sehemu zote au mdalasini - sio nje ya kigeni lakini bado ya kushangaza!

Nini Utahitaji

• Vijiko 8 vya siagi (fimbo 1 isiyojumuishwa, joto la kawaida)
• 1/2 kikombe sukari kahawia (imara imefungwa)
• 1/2 kikombe molasses
• Yai 1
• 1/2 kijiko cha vanilla
• 1/2 kikombe maji (kuchemsha)
• Kijiko 1 cha kuoka soda
• 1 1/2 vikombe unga wote
• Vijiko 2 vya sinamoni (ardhi)
• Tangawizi 1 ya kijiko (ardhi)
• Vipu vya kijiko 1 (ardhi)
• Kijiko 1 kilichokaa kavu ya lemon
• 1/4 kijiko cha chumvi
• Kwa kupiga:
• 8 ounces cream jibini (joto la kawaida)
• 1 1/2 vikombe sukari ya unga
• 1/2 kijiko cha vanilla
• Vijiko 1 cha maji ya limao (safi)
• Vijiko 2 vilivyomwagika lemon
• 1 kijiko kijani kadiamu (ardhi)

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri ya 350 ° F na mafuta 12 ya kawaida ya kawaida muffin vikombe au kuwaweka kwa vikombe vya karatasi.
2. Cream siagi na sukari ya kahawia katika bakuli kubwa ya kuchanganya hadi mwanga na fluffy. Kuwapiga katika molasses, yai, na vanilla.
3. Katika bakuli ndogo, gurudisha pamoja maji ya moto na soda ya kuoka hadi kufutwa. Koroga maji ya kuoka soda katika mchanganyiko wa molasses.
4. Punguza pamoja unga, sinamoni, tangawizi, karafuu, zest ya limao, na chumvi kwenye bakuli ndogo. Whisk mchanganyiko wa unga kwenye mchanganyiko wa molasses mpaka mchanganyiko ukiwa umeunganishwa.

1. Spoon batter ndani ya vikombe Muffin tayari. Bika cupcakes mpaka dakika ya kuingizwa katikati ya cupcakes moja au mbili inatoka safi, kama dakika 20.
2. Wakati cupcakes wanaoka, fanya baridi. Cream pamoja cheese cream na sukari katika bakuli kati ya kuchanganya mpaka mwanga na fluffy.
3. Piga katika vanilla.
4. Ongeza juisi ya limao, zest ya limao, na kadiamu na kupiga hadi fluffy na laini. Panda friji kwenye jokofu hadi tayari kutumia.
5. Ondoa cupcakes kwenye tanuri na uwawezesha kupumzika kwa dakika 5 kabla ya kuwaondoa kwenye sufuria. Weka cupcakes kwenye rack ili baridi kwa dakika 30.
6. Kueneza cheese ya cream hupanda kwa ukarimu juu ya cupcakes kilichopozwa.

Kuchapishwa kwa ruhusa kutoka kwa Spice Kitchen: Kila siku Kupikia na Spices Organic na Katie Luber na Sara Engram (McMeel 2009) [Inapatikana kwenye Amazon].

Mapishi zaidi ya keki ya Ladha:

Cupcakes ya Bourbon Caramel

Apple keki ya Marcus Samuelsson

Kuchoma Lemon keki na Blueberries Summer Simmered

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	331
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	9 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	64 mg
Sodiamu	304 mg
Karodi	42 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)