Marcus Samuelsson ya Rustic Apple keki Recipe

Ongeza keki ya haraka na rahisi ya apple kwenye repertoire yako ya dessert. Keki hii ya unyevu, ya ladha ni nzuri kwa ajili ya chakula cha jioni au hata kama keki ya kifungua kinywa!

Imechapishwa kwa ruhusa kutoka kwa Jedwali la New American na Marcus Samuelsson (Wiley 2008).

Nini Utahitaji

• Vijiko viwili vinavyotokana na mikate ya mkate
• 1/2 kikombe cha sukari granulated
• 1/2 kikombe kilichojaa sukari kahawia
• 2 Granny Smith apples
• 1 kijiko chini ya sinamoni
• Vijiko 4 (1/2 fimbo) siagi unsalted katika joto la kawaida, pamoja na zaidi kwa greasing sufuria
• 1 yai kubwa
• 1 1/4 vikombe visivyo na unga wa kusudi
• Vijiko 2 vya unga
• 2/3 kikombe nusu na nusu
• Vijiko 2 vya sukari vyeti

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 ° F. Bomba la sufuria ya kipenyo cha 9-inch na kanzu na makombo ya mkate.
2. Toss pamoja sukari granulated na sukari kahawia. Weka kando.
3. Piga na msingi wa apples, kisha kipande apple moja katika wedges 16. Changanya mdalasini na kikombe cha 1/3 cha mchanganyiko wa sukari kwenye bakuli la kati. Ongeza kabuni za apple na jipu kwa kanzu. Karibu kete ya apple iliyobaki.
4. Katika bakuli la mchanganyiko wa umeme unaojumuisha safu ya paddle, piga pamoja pamoja na siagi na mchanganyiko wa sukari ulio katikati hadi mwangaza, fluffy, na limao rangi ya dakika mbili. Ongeza yai na kuchanganya hadi kuunganishwa. Kupunguza kasi kwenda chini na kuongeza unga na unga wa kuoka. Punguza polepole nusu na nusu, na uchanganya hadi kuunganishwa. Panda apple iliyokatwa kwenye batter.

1. Mimina batter kwenye sufuria iliyoandaliwa na ueneze sawasawa. Panga 14 ya wedges ya apple iliyopiga kando ya nje ya sufuria na kuweka kabari 2 iliyobaki katikati. Kupika kwa muda wa dakika 35 hadi 40, au hata katikati ni kahawia dhahabu.
2. Ondoa kutoka kwenye tanuri hadi kwenye rack ya waya ili baridi kabisa. Futa spatula ndogo ya kukabiliana karibu na pande zote ili uondoe keki kutoka kwenye sufuria na uondoe springform. Kunyunyizia sukari ya confectioners, kisha ukatwa kwenye wedges 12.

Desserts zaidi ya Ladha Apple:

Apple Pie ya chini-keki keki

Kilithuania Apple keki

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	206
Jumla ya Mafuta	8 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	90 mg
Sodiamu	248 mg
Karodi	30 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)