Nyama ya chini ya kalori na Broccoli Futa-Fry

Mapishi haya ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya ng'ombe na broccoli ni haraka sana na rahisi kujiandaa na kwa kiasi kikubwa katika kalori, labda kuwa chakula cha kuku kwako na familia yako!

Usiruhusu maneno ya "kuchochea-kaanga" kukuzuia kufurahia sahani hii kama sehemu ya chakula cha afya. Inakabiliwa-kaanga katika wok au skillet kwa kutumia kijiko cha 1 cha mafuta ya sesame yenye harufu, ambayo inafanana na kijiko cha 1 cha mafuta ya ziada kwa kuhudumia. Unapata ladha nyingi tajiri kutoka mafuta ya sesame bila kuongeza kalori nyingi za ziada.

Pia ni njia ya kutumia mboga hizo zote za afya unazo na crisper ya mboga. Panda kwenye pilipili iliyochongwa, rangi ya vitunguu, vidonda, au karoti nyembamba pamoja na broccoli kwa kuongeza vidogo zaidi. Lakini usiweke kikomo kwa wale; jisikie huru kupata ubunifu na mboga nyingine zozote ambazo unapenda katika kuchochea-kaanga.

Mlo huu wa lishe unaweza kuwa juu ya meza kwa dakika 30 hasa ikiwa unafanya baadhi ya kazi ya prep, kama vile kukata viggies, usiku uliopita. Ni chakula kikubwa cha nyumbani cha usiku wa usiku kwa familia ambayo huja pamoja haraka.

Nini Utahitaji

• Pound 1 sirloin steak
• Vijiko 2 vya mahindi (kugawanywa)
• 1/4 kijiko cha chumvi
• Kijiko 1 cha mafuta ya sesame
• 2
• karafuu ya vitunguu (minced)
• 1/2 kikombe maji
• Vikombe 4 vya floccoli (zilizokatwa)
• 1/2 kikombe cha mboga ya mchuzi
• 1/4 kikombe cha mchuzi wa soy
• Kwa hiari: kijiko 1 cha mbegu za sesame

Jinsi ya Kuifanya

1. Piga steak ya sirlo ndani ya vipande nyembamba, dhidi ya nafaka ili kusaidia kwa huruma. Ili kupata vipande vyenye nyembamba vya steak, inasaidia kuifungia sehemu na kukata wakati unapohifadhiwa.
2. Ongeza mchumba wa nyama kwa mfuko mkuu wa plastiki, na uimimina katika kijiko cha kijiko cha 1 na chumvi. Tumia mfuko ili kuchanganya viungo na mpaka nyama ya nyama ya nyama ikitiwe vizuri.
3. Joto mafuta ya sesame katika skillet kubwa au wok juu ya joto-kati. Ongeza nyama ya nyama ya ng'ombe, na koroga-kaanga kwa muda wa dakika 4, mpaka haipati tena. Ondoa nyama kutoka kwenye sufuria, kuiweka katika bakuli, na kuweka kando.

1. Ongeza vitunguu kwa skillet au wok na kupika kwa dakika 1 mpaka ni harufu sana lakini usiruhusu kuwaka. Kisha kuongeza maji na broccoli. Endelea kupika broccoli kwa muda wa dakika 4 hadi 5 mpaka broccoli ni kijani mkali na kuanza kuwa zabuni.
2. Wakati broccoli ni kupikia, changanya kijiko cha 1 kilichobaki cha mahindi, mchuzi wa mboga, na mchuzi wa soya katika sahani ndogo. Whisk pamoja vizuri. Kisha, kuongeza mchanganyiko huu wa mchuzi wa soya pamoja na nyama ya nguruwe ya skillet au ok na broccoli.
3. Pika mchanganyiko mzima wa ziada kwa dakika 1 hadi 2, mpaka mchuzi unene. Ondoa kutoka kwenye joto.
4. Uhamisha bakuli la kuhudumia na uinamishe mbegu za seame zilizochaguliwa kwa hiari. Kutumikia na mchele wenye rangi ya kahawia na una chakula cha konda na kizuri.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	398
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	96 mg
Sodiamu	1,152 mg
Karodi	26 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	40 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)