Poda ya mviringo na timu ya tangawizi ili kutoa nyama hii rahisi husafisha ladha yake ya kipekee. Mchuzi unaweza kupikwa kwenye stovetop au kwenye sufuria. Mchuzi hutengenezwa na viazi vitamu na viazi nyeupe pamoja na mboga mbalimbali na msimu. Ni tofauti na pia - jisikie huru kuifanya na mboga za favorite za familia yako. Harufu haipukiki na ladha ni ya ajabu!
Kumekuwa na maoni mazuri na maoni. Mtu mmoja aliongeza kuhusu kikombe 3/4 cha mbegu za mahindi kwa mboga na kutumika viazi zaidi. Mtu huyu pia alibadilisha nyanya na juisi ya nyanya. Mtu mwingine badala ya maharagwe ya lima na mbaazi. Mtu mmoja aitwaye "kichocheo cha mwisho" kwa kitoweo cha nyama!
Maandalizi ni rahisi sana, na stew huchukua saa moja tu kupika. Au angalia maelekezo chini ya kichocheo cha maelekezo ya jiko la polepole.
Angalia pia
Slow Cooker Beef na Beer Stew
Nyama ya Nyama na Nyama
Nini Utahitaji
- Pound 1 konda konda nyama, kata ndani cubes ndogo
- 1/3 kikombe cha unga wa kusudi
- 1 poda supu poda curry
- 1/2 kijiko cha tangawizi
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- 1/2 kijiko chumvi
- Piga pilipili nyeusi nyeusi
- Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
- 2 mbavu celery, iliyokatwa
- 1 vitunguu ya kati, imetajwa
- Vikombe 3 mchuzi wa nyama
- 1 kati ya viazi vitamu, hupigwa na kukatwa kwenye cubes ndogo
- Karoti 2 za kati, zilizokatwa
- 2 ndogo hadi viazi za kati, kupunguzwa kukatwa kwenye cubes ndogo
- 1/2 kikombe mtoto limaa maharage
- 1 inaweza (ounces 14.5) hukatwa nyanya na juisi
Jinsi ya Kuifanya
Katika mfuko wa kuhifadhi chakula cha plastiki, jumuisha nyama ya ng'ombe, unga, unga wa curry, tangawizi, unga wa vitunguu, chumvi, na pilipili. Shake kutia nyama na kuweka mfuko kando.
Joto mafuta ya mboga katika sufuria kubwa juu ya joto la kati. Ongeza celery na vitunguu; saute mpaka tu ya zabuni.
Ongeza nyama ya nyama ya ng'ombe na unga wote wa ziada na celery na mchanganyiko wa vitunguu. Koroa vizuri. Ikiwa ni lazima, ongeza mafuta kidogo zaidi. Endelea kupika, kuchochea, mpaka nyama ya nguruwe iwe nyepesi.
Ongeza mchuzi wa nyama; funika na kupika kwa dakika 30.
Ongeza viazi vitamu, karoti, viazi, na maharagwe ya lima. Funika na simmer kwa dakika 30.
Ongeza nyanya. Funika na simmer kwa dakika 10 tena.
Slow Cooker Method
Fuata hatua tatu za kwanza hapo juu. Mara baada ya nyama ya nguruwe kuharibiwa, uhamishe mchanganyiko wa sufuria kwenye uingizaji wa mkojo wa polepole. Ongeza mchuzi wa nyama na viungo vilivyobaki kwa jiko la polepole. Funika na kupika chini kwa masaa 5 hadi 7, au mpaka nyama na mboga ni zabuni.
Vidokezo na Tofauti
- Tengeneza viazi vitamu na viazi za ziada au kikombe 1 cha chochote cha butternut au kikombe cha 3/4 cha kerno za nafaka.
- Weka maharagwe ya lima na mahindi au mbaazi.
- Ongeza kikombe cha pili cha rutabaga pamoja na viazi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 424 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodiamu | 698 mg |
| Karodi | 42 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 30 g |