Hii ni rahisi, ya kawaida ya fettuccine Alfredo mapishi yaliyotolewa na siagi na Parmesan jibini.
Hii inaweza kufanywa na cream ya nusu na nusu au nyekundu, lakini kutumia cream nzito au kupiga cream kwa mchuzi wa tajiri.
Pasta na mchuzi kuchukua dakika tu kujiandaa na kupika, na ni sahani yenye tajiri na ladha.
Fettuccine Alfredo ni nzuri na ham au kuku, au kuongeza mbaazi za mvuke au broccoli florets. Ni bora na vitunguu pia. Angalia vidokezo na tofauti hapa chini kwa mawazo zaidi.
Nini Utahitaji
- Pound fettuccine
- 1 1/2 vikombe kupiga cream
- au cream nzito
- Vijiko 4 vya siagi isiyotiwa, vipande vipande
- panya nut
- chumvi, kulahia
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeupe au pilipili nyeusi nyeusi, au ladha
- 1 kikombe kikamilifu iliyokatwa jibini Parmesan, pamoja na zaidi kwa kuwahudumia
Jinsi ya Kuifanya
- Kupika noodles za fettuccine katika maji ya moto yenye maji yaliyotokana na maagizo ya mfuko.
- Wakati huo huo, katika sufuria kubwa ya sukari , kuleta cream tu kwa kiwango cha kuchemsha. Kupunguza joto na kuchemsha, kuchochea daima, kwa dakika 4. Ondoa kutoka kwenye joto.
- Punguza vizuri fettuccine na kuongeza cream kwenye sufuria ya sauté. Pamoja na sufuria juu ya joto la kati, toa vizuri na kuongeza vipande vya siagi, mboga, chumvi, pilipili, na kikombe 1 cha jibini la Parmesan. Toss tena wakati inapokanzwa kupitia.
- Kutumikia pasta yenye mboga mboga au saladi na jibini la Parmesan iliyokatwa au iliyokatwa. Pamba fettuccine Alfredo na parsley ya gorofa iliyokatwa.
Vidokezo na Tofauti
- Toss pasta na mchuzi na takriban 1 kikombe cha mbaazi safi au waliohifadhiwa.
- Ongeza vikombe 1 hadi 2 vya florets za broccoli zilizosafirishwa kwa mchanganyiko wa pasta na mchuzi.
- Ongeza kikombe cha 1/2 hadi 1 cha nyama iliyokatwa iliyokatwa pamoja na mbaazi zilizohifadhiwa au zilizohifadhiwa.
- Toss pasta na mchuzi na takriban 1/4 kikombe cha vifuniko vitunguu vya vitunguu vya kijani.
- Na vitunguu: Saute 2 hadi 3 karafuu ya vitunguu, chungu, katika nusu ya siagi kwa muda wa dakika 2. Ongeza cream pamoja na vipande vya siagi iliyobaki na kuendelea na mapishi.
- Pamoja na Kuku: Slice ndogo ya kuku nne kwa vipande vidogo. Brown kuku katika skillet kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga au siagi. Kunyunyizia chumvi iliyosawa au Cajun au Creole seasoning. Toss kuku kuku kupikwa na fettuccine na mchuzi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 680 |
| Jumla ya Mafuta | 23 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodiamu | 496 mg |
| Karodi | 94 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 23 g |