Maelekezo mengi yanawafundisha kupika vitu katika "maji machafu ya moto." Maelekezo wakati mwingine huorodhesha kiasi cha chumvi cha kutumia, lakini si mara zote.
Isipokuwa kichocheo kinakuambia ni kiasi gani cha chumvi cha kuongeza, tumia kijiko 1 cha chumvi cha meza kwa kila quart, na uongeze baada ya maji kuanza kuchemsha. Huu ni utawala mzuri wa kifua unachotumia wakati unapochemisha viazi, kabichi, pasta, na zaidi.
Hapa ni jinsi ya kuchukua chumvi coarse kwa chumvi meza.
- Kubadilisha chumvi la Diamond Crystal Kosher au chumvi la Maldon kwa chumvi la meza, matumizi ya mara mbili zaidi.
- Kubadilisha Chumvi ya Morton au fleur de sel kwa chumvi la meza, kutumia zaidi ya asilimia 50%.
- Kufunika sufuria itasaidia maji kufikia hatua ya kuchemsha haraka zaidi.
Angalia pia