Maalum ni maelezo mazuri ya macaroni hii na jibini, na inapenda vizuri kama inavyoonekana. Mbali na mchanganyiko wa jibini la mbuzi, cheddar, na jibini la Parmesan, mimea safi au kavu huongezwa kwenye mchanganyiko.
Ni casserole tajiri lakini inaweza kufanywa nyepesi kwa kupungua kiasi cha jibini. Angalia vidokezo na tofauti kwa mawazo zaidi.
Kutumikia na nyanya zilizokatwa au saladi iliyopigwa kwa ajili ya unga wa ajabu, au uitumie kama sahani ya upande.
Nini Utahitaji
- 8 ounces elbow macaroni (kuhusu vikombe 2 ghafi)
- Vijiko 2 vya siagi
- Vijiko 2 vya unga
- Vikombe 2 vya maziwa, asilimia 2 ni nzuri
- Vijiko 1 hadi 2 vilivyochapishwa mimea iliyochanganywa, au vijiko 2 vya majani ya majani (thyme, sage, chives, nk)
- 1/2 kijiko cha chumvi, au ladha
- 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 4 ounces mbuzi ya jibini na mimea au wazi
- 8 ounces mkali cheddar jibini, shredded
- 4 ounces iliyojaa Shri Parmesan, imegawanyika
- 1 kikombe cha mikate ya mikate ya laini
- Vijiko viwili vimetengana siagi
Jinsi ya Kuifanya
- Gesi sahani ya kuoka 2-quart. Jiko la moto kwa 350 F.
- Kupika macaroni katika maji yaliyomo ya chumvi baada ya maelekezo ya mfuko; kukimbia, suuza, na kuweka kando.
- Katika sufuria kubwa, suuza vijiko 2 vya siagi juu ya joto la chini. Gundia unga mpaka vizuri uchanganyike na ukiwa. Hatua kwa hatua kuongeza maziwa, kuchochea daima; kuendelea kupika na kuchochea mpaka kidogo thickened. Ongeza mimea, chumvi, na pilipili, kisha usumbue kwenye jibini la mbuzi na Cheddar. Koroa juu ya ounces 3 ya jibini la Parmesan. Endelea kupika na kuchochea mpaka jibini limeyeyuka. Kuvuta macaroni iliyogeuka na kugeuka kwenye sahani ya kupikia tayari.
- Kuchanganya makombo ya mkate na vijiko viwili vya siagi iliyoyeyuka na jibini la Parmesan iliyobaki. Changanya hadi vizuri imechanganywa na makombo yamefunikwa vizuri na siagi.
- Futa juu ya casserole. Bika katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 25 hadi 30, mpaka ukiwa umevukwa na ukiwa umevukwa.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza kamba 1 ya vitunguu iliyochukizwa kwenye sufuria na siagi iliyoyeyuka na kupika kwa muda wa dakika 2 kabla ya kuongeza unga.
- Ongeza vijiko 1 hadi 2 vya shallots yenye dhahabu iliyopangwa kwa sufuria na siagi iliyoyeyuka na kupika hadi zabuni. Ongeza unga, kuchochea, na kuendelea na mapishi.
- Badilisha nafasi ya mbuzi na mimea yenye mfuko wa Boursin jibini na mimea.
- Tuma jibini la Parmesan, ikiwa unataka.
- Ongeza kikombe 1 cha ham iliyokatwa hadi mchuzi wa jibini kabla ya kuongeza macaroni iliyopikwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 607 |
| Jumla ya Mafuta | 36 g |
| Fati iliyojaa | 21 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodiamu | 1,260 mg |
| Karodi | 43 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 27 g |