Hii ni msingi, maarufu wa kijiko kilichofanywa na kuongeza ya mahindi ya mtindo wa cream na kiasi cha mayai. Hii ni sahani bora / sahani bora ya chakula cha mchana au chakula cha jioni. Mikate ya kijiko inakwenda vizuri na unga wa ham, maharagwe, au wiki.
Nini Utahitaji
- 3 1/2 vikombe maziwa
- 1 kikombe cha manjano ya njano
- 2 kijiko chumvi
- 1 inaweza (kuhusu pound 1 au vikombe 2) nafaka ya mtungi wa cream
- Vijiko 2 vya siagi
- Mayai 5, kupigwa vizuri
Jinsi ya Kuifanya
Joto vikombe 3 maziwa juu ya maji ya moto juu ya boiler mbili. Changanya mahindi na maziwa iliyobaki na chumvi; kuongeza maziwa ya moto katika boiler mbili. Kupika, kuchochea, mpaka unene. Funika na upika kwa dakika nyingine 5.
Ongeza nafaka kwenye mchanganyiko wa mahindi na upika kwa dakika 3 tena. Ongeza siagi na kuchochea mpaka siagi imeyeyuka. Mara katika mayai yaliyopigwa. Tumia mchanganyiko kwenye bakuli la mafuta ya 2-quart. Bika saa 375 ° kwa saa 1, au mpaka imara lakini nyepesi (Itazama wakati umeondolewa kwenye tanuri).
Kutumikia mara moja na siagi. Inatumikia 6.
Unaweza pia kuwa
Mkate wa Kusini mwa Mwanga Mkate
Mboga ya Corner na Corn Kernels
Spoonbread Kusini mwa Polenta au Grits
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 198 mg |
| Sodiamu | 333 mg |
| Karodi | 38 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 13 g |