01 ya 06
Kata kichwa Kutoka bakuli za Maboga
Leah Maroney Maduka mengi ya usambazaji wa kupikia huuza bakuli-kavu bakuli za kauri, lakini unaweza urahisi kufanya bakuli zako mwenyewe na maboga halisi. Na huna tu kutumikia supu ya malenge katika bakuli haya; wao ni kamili kwa chombo chochote, saladi, dessert au aina nyingine ya supu au kitoweo.
Ili kuwafanya, utahitaji maboga miniature (kuhusu inchi 6 inchi), mafuta ya mzeituni, chumvi, na pilipili. Vifaa vya kupikia unachohitaji ni pamoja na kisu cha kupigia, kikapu au bassing brashi, sufuria ya sufuria na kijiko cha grapefruit cha serrated au kijiko cha meza ya kawaida.
Kuanza, preheat tanuri hadi 350 F. Osha na kavu maboga, kisha ukata vichwa juu ya kila mkojo kama wewe ni kuchora jack o'lantern .
02 ya 06
Ondoa Tops ya Pumpkins
Leah Maroney Kufahamu nguruwe kwa shina lake na kuvuta juu ya kuchonga. Hakikisha umefanya upana wa kipenyo cha kutosha kwenye mkuki juu ili uitumike kama bakuli. Ikiwa sio, sasa ndio wakati wa kukata ufunguzi kidogo. Unaweza kuondokana na vichwa vya mkufu (kumbuka kuwa ni bora kwa mbolea).
03 ya 06
Safiza bakuli vya Mchungaji
Leah Maroney Kutumia kijiko cha mazabibu cha mzabibu au kijiko mara kwa mara, piga punda na mbegu kutoka kwa maboga, ukichuze kiasi cha mkojo iwezekanavyo ndani ya maboga. Ikiwa ni lazima, tumia kijiko cha mazabibu au kupiga kisu ili kukata ndani ya malenge ili ufungue juu kidogo. Hii ni ya kuteketeza muda, lakini ni muhimu kwamba "guts" zote ziondokewe kwenye mboga kabla ya kuendelea hatua inayofuata.
04 ya 06
Nyaraka bakuli za Mchungaji
Leah Maroney Piga ndani ya maboga kidogo na mafuta na kuinyunyiza na chumvi na pilipili. Jaribu kuepuka kupata mafuta yoyote ya mzeituni kwenye maboga, kwa sababu hii inaweza kusababisha kuunganisha au kuunganisha ngozi za malenge wakati ukiwacha. Hii siyo kosa mbaya, lakini bakuli haitaonekana kama nzuri na alama za kuchomwa juu yao. Na drips mafuta inaweza kufanya sufuria kuoka kidogo messier.
Kumbuka kwamba ikiwa una mpango wa kutumikia supu ya tamu au dessert katika bakuli zako za malenge, unaweza kuchukua chumvi na sukari katika hatua hii, na kutumia nazi au mafuta ya ladha-neutral kama kanola badala ya mafuta ya mizeituni. Vikombe vyako vya bakuli vinaweza kuoka haraka zaidi ikiwa unatumia mafuta ya nazi, hivyo rekebisha muda wako wa kuoka ipasavyo.
05 ya 06
Bika bakuli vya Pumpkin
Leah Maroney Weka bakuli za malenge kwenye sufuria ya karatasi na kuoka kwenye 350 F kwa dakika 20 hadi 30, au mpaka nyama ya ndani ya bakuli ya malenge ni zabuni wakati ulipigwa kwa fungu (kuwa mwangalifu wakati wa kupima hii, kama nyama ya nguruwe itakuwa moto sana ). Ikiwa unatumia mafuta ya nazi badala ya mafuta kwenye viti vya bakuli yako, unaweza kutaka kupunguza joto au kupunguza muda wa kuoka kwa dakika chache.
06 ya 06
Tumikia
Leah Maroney Hebu bakuli za malenge baridi kidogo kabla ya kuzijaza na supu, au chochote chochote ambacho unapanga kutumikia. Na kumbuka: nyama ndani ya bakuli ni chakula na ladha kabisa.