Ladha ya maridadi ya supu hii inatoka kwa pollack kavu ambayo inauzwa katika masoko ya Korea na Asia. Kichocheo hiki ni kitamu, cha afya, rahisi na cha bei nafuu: unaweza kufanya sufuria kubwa kwa chini ya $ 5. Bugo Gook inajulikana kama dawa ya hangover Korea, lakini pia ni dawa kubwa ya baridi na kiasi cha huria cha pilipili pilipili (kochukaru).
Nini Utahitaji
- 1 kikombe kavu na kilichopigwa pollack, kata ndani ya vipande 1-inchi
- Tsp 1. vitunguu
- Tsp 1. mafuta ya sesame
- Vikombe 5 maji
- Tsp 1. chumvi
- Mayai 2, kupigwa
- Vipande 2 au 3 vya Kichina au scallions, kata vipande vya inchi 1
Jinsi ya Kuifanya
- Juu ya joto la kati katika sufuria ya supu, gurudisha vipande vya polry vya kaanga na vitunguu katika mafuta ya sesame kwa dakika 2-3.
- Ongeza vikombe 5 vya maji na chumvi na kuleta kwa chemsha.
- Kupunguza kuchemsha kwa muda wa dakika 10.
- Ondoa yai na scallions pamoja.
- Oza ya kijivu na mchanganyiko wa scallion polepole katika supu, na kuchochea upole katika mwelekeo mmoja.
- Chukua joto baada ya dakika kadhaa.
- Msimu wa kuonja na chumvi na pilipili nyeusi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 65 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodiamu | 632 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 4 g |