Kikorea cha Kikorea cha Supu ya Supu

Mimi kwanza nilifanya supu hii kwa rafiki ambaye anapenda chakula cha Kikorea lakini anaishi kwenye chakula cha chini cha carbu. Nilidhani itakuwa ni ajabu wakati mmoja, lakini ni mapishi ya kusamehe ambayo ninayifanya sasa wakati ninahitaji chakula na viungo vichache tu.

Inaweza kuchukua mboga tofauti, vitunguu, na protini na bado itafurahia vizuri. Nimekuwa na tofu, brisket, kuku ya rotisserie, na tuna katika supu hii (tofauti!) Na mafanikio makubwa. Kichocheo hiki kinatoa wito wa Tofu Shirataki, vidonda vya chini vya Kijapani. Lakini kama huna chakula cha chini cha carb, unaweza kutumia vidonge vingine vya Asia; Napenda kutumia udon au vitunguu vya viazi vitamu.

Nini Utahitaji

• 1 kikombe kabichi, kung'olewa
• 2 tbsp. mchuzi wa soya
• Tsp 1. vitunguu vya kung'olewa
• Tsp 1. mafuta ya sesame
• 2 tbsp. pilipili pilipili (kochukaru)
• Vikombe 4 maji au supu ya hisa
• 6 oz protini (iliyokatwa brisket,
• Kuku ya rotisserie , tuna ya makopo au tofu ghafi iliyokatwa katika chunks)
• 1 tbsp. pilipili kuweka (kochujang)
• Yai 1, kupigwa
• 8 oz Tofu Shirataki (mfuko 1), udon, au vitunguu vya viazi vitamu
• 1/2 scallion, iliyokatwa (kwa hiari)

Jinsi ya Kuifanya

1. Vipodozi vya kupika kulingana na mwelekeo wa mfuko, kata ndani ya urefu wa 4-inch, na kuweka kando.
2. Katika sufuria ya sufu juu ya joto la kati, koroga kabichi kaanga na mchuzi wa soya, vitunguu, mafuta ya sesame, na pilipili ya pilipili kwa dakika chache, au mpaka majani kuanza kuonekana wazi.
3. Ongeza maji au mchuzi na kuleta kwa chemsha.
4. Kupunguza kwa kuchemsha na kusukuma katika pilipili pilipili kuweka.
5. Ongeza protini (ila kwa tofu) kupika na kusubiri supu ili kuimarisha tena.

1. Punguza kasi katika yai iliyopigwa.
2. Baada ya dakika 15, ongeza vidole (na tofu ikiwa unatumia) na upika kwa dakika 4 zaidi.
3. Chumvi kwa ladha na kupamba na scallions ni kutumia. Inatumikia 4.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	373
Jumla ya Mafuta	23 g
Fati iliyojaa	12 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	135 mg
Sodiamu	1,528 mg
Karodi	8 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	34 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)