Kichocheo hiki ni rahisi sana na kwa haraka; marinade inachukua muda mfupi wa kuandaa na inaweza kufanyika hadi siku kabla ya wakati. Kwa muda mrefu unapiga marufuku tofu yako, ni bora zaidi, kwa hiyo napenda kuandaa marinade yangu, naacha iwe baridi, kisha piga tofu kwenye marinade na uiruhusu ladha ya ladha kwa masaa machache kabla ya kuvuta.
Ikiwa hujawahi kutazama tofu na unataka kusoma juu ya vidokezo vichache, angalia Mchapishaji wa Mboga ya Jolinda Hackett kuhusu Jinsi ya Grill Tofu .
Kumbuka: Kichocheo hiki kinafaa kwa ajili ya chakula cha maziwa, bila ya yai, na vyakula vya vegan, lakini kama ilivyo kwa mapishi yoyote yaliyotengwa kwa watu wenye vikwazo vya chakula au mlo, hakikisha kusoma maandiko yote ya lishe kwa makini ili kuhakikisha kuwa hakuna siri viungo vinavyotokana na maziwa (au gluten, yai, au viungo vya ngano, ikiwa haya yanatumika kwako).
Nini Utahitaji
- Recipe 1
- Lemon Sesame Tofu Marinade
- 1 16-ounce paket firm Kichina tofu (iliyochapishwa)
- Dash chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Kuandaa maridadi ya Sesame ya Lemon . Weka kando ya baridi.
- Tayari tofu. Weka tofu iliyochafuliwa juu ya tabaka kadhaa za taulo za karatasi. Weka kitu kikubwa sana na gorofa, kama sahani ya bakuli au karatasi ya kuoka, juu ya tofu kwa dakika 20, kubadilisha taulo za karatasi kwa taulo safi za karatasi nusu ya njia. vipande tofu ndani ya mstatili au pembetatu kuhusu 1/4 "-1/2" nene. Weka tofu katika marinade kilichopozwa kugeuka kwa kanzu. Jalada na friji kwa angalau dakika 30 kabla ya kuvuta. (Hii inaweza kufanyika masaa kadhaa mapema.)
- Nuru mafuta na preheat grill. Weka tofu kwenye grill na nyepesi chumvi na pilipili vipande kama taka. Grill hadi rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kijani. Ongeza chumvi zaidi na pilipili ili ladha. Kutumikia moto na mchele au juu ya mkate usio na maziwa kama sandwichi.
Matumizi yaliyopendekezwa na tofauti:
- Hifadhi yako ya ziada siku ya pili na tumia tofu yako grilled katika sandwich au kufunika. Chagua mkate bora au mchoro wa tortilla (hakikisha sio maziwa), na kisha ueneze kwenye baadhi ya Mayoyise ya Soy, Spicy Hummus inayotengenezwa au kitu kingine chochote cha kuchagua kwako. Tabaka na mboga mboga - lettuce, nyanya, vitunguu nyekundu, hupanda - na labda avocado tu 'cuz.
- Vilevile, unaweza kutumika tofu iliyohifadhiwa kwenye saladi safi na mboga mboga, mboga za crisp, avocados, na karanga nyingine (chochote unachohitaji kwenye saladi yako, kwa kweli!), Pamoja na ziada ya Lemon Sesame Tofu Marinade juu.
- Ongeza tofu iliyohifadhiwa kwenye pizza iliyoongozwa na Asia. Tumia mapishi ya unga wa pizza (kama hii Crust ya Pizza Yote ya Jikoni au Pizza ya Jibini ya Jibini ), kisha uipate juu ya mchuzi wa plamu, ikifuatiwa na fukwe nyekundu ya pilipili, karoti zilizopasuka, mtoto wa choy, mbegu nyekundu za seame, baadhi ya shredded cheese isiyo na maziwa kama Daiya au dollops ya cheese isiyo na maziwa ya cheese kama Tofutti, na hatimaye tofu iliyohifadhiwa. Kuoka kulingana na maelekezo ya unga na kufurahia!
- Au, fanya kile ambacho watu wengi hufanya: EAT IT tu na veggies baadhi grilled na mchele. Perfecto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 401 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 14 g |