Kamwe haukujaa tofu kabla? Tofu iliyohifadhiwa ni ladha kabisa. Utakuwa dhahiri unataka kuhakikisha kuwa mboga yako ya mboga ya mboga au vegan inajumuisha mafuta ya chini, ya juu-protini , ya tofu yenye afya na ya kitamu. Hapa ni vidokezo vya haraka kukusaidia kuwa na tofu iliyotiwa grilled kwenye block. Kwa vidokezo hivi vya haraka vya tofu, utafurahia kama pro.
Tips Torilling Grilling
- Tofu huelekea kubamba na grills, hivyo uandaa barbeque yako na dawa isiyo ya fimbo ya kupikia au kwa kugusa mafuta. Ni jambo jema kwamba tofu huweka kwenye grill - ni kwa sababu ni chini sana katika mafuta kuliko nyama.
- Tumia imara, au iwezekanavyo, tofu ya ziada-imara , na daima fungulia vizuri tofu yako kabla ya kuvuta. Unaweza pia kutaka kufungia na kisha kutafuta tofu yako. Hii itawawezesha tofu kunyonya zaidi ya ladha ya marinade.
- Piga marudio yako kwa marinade yako favorite kwa angalau dakika 30 kabla ya kukumba. Unaweza kutumia tu juu ya mapishi yoyote ya barbeque marinade ambayo ungependa, au jaribu marinade ya kununuliwa kuhifadhi. Je, unapenda saladi ya kupenda? Hiyo itafanya kazi vizuri, pia.
- Wakati wa kusafirisha tofu yako, hata mchuzi wa soya rahisi, mchuzi wa barbeque au vinaigrette utafanya hila. Marinade iliyo na sukari nzuri ni bora, kwani itakuwa ya caramelize na kusaidia tofu kupata nzuri na crispy na crunchy nje, hivyo kuongeza kidogo ya sukari, siki ya mchele siki, asali, nectar au macle syrup marinade yako.
- Jaribu kujaribu na tofu iliyopendezwa kabla ya kuhifadhi mboga yako. Angalia naa ya brand ya Naysoya na Tofu vitunguu au White Wave iliyooka kwa tofu.
- Isipokuwa unatumia grill ya ndani au grill sufuria, utapata rahisi ikiwa unatumia skewers ya mianzi badala ya kuweka tofu yako kwenye grill.
- Grill tofu yako juu ya grill kabla ya joto kwa dakika 6 hadi 7 kwa kila upande, brushing mara kwa mara na ziada marinade.
Kupigwa Mapishi ya Tofu
Furahia barbeque yako ya mboga au mbolea, na uhakikishe kuwapa nafaka kwenye cob au burgers ya veggie kwenye grill pia!
Kuangalia mapishi ya barbeque tofu? Hapa kuna wachache kujaribu:
- Sweet na Spicy BBQ Tofu
- Rahisi iliyopigwa Tofu Satay na Sauce
- Tangy Asia Grilled Tofu
- Tofu rahisi na Skewers za mboga
- Tandoori Tofu Skewers
- Tofu iliyotiwa na Nyasi zilizopigwa nyeusi
- Herb Fresh Marinade kwa Tofu
- Cilantro Lime Grilled Tofu
- Lemon Basil Thyme Marinade kwa Grilling Tofu
- Mvinyo Nyekundu Ilipigwa Marufuku Tofu na Veggies
- Chumvi-Chumvi iliyotiwa Grilled na Sauce ya Chimichurri