Uvunaji unaosababishwa ni mchanganyiko wa harufu nzuri na yenye harufu nzuri ya sahani na pilipili nyeusi na msingi wa paprika. Aina hii ya msimu ni mchanganyiko maarufu wa viungo wakati wa kuchemsha samaki au kuku, kwa nini usijaribu kwenye mboga ya mboga na mboga ya mboga ya tofu ? Ikiwa unapenda kupendeza, wea tofu iliyohifadhiwa kwa msimu ulio nyeusi. Unaweza pia kuifuta tofu badala ya kukumba kama ungependa.
Kuangalia mawazo zaidi ya mazao ya barbeu ya mboga? Hapa ni nini cha kula kwa wanyama wa mboga .
Nini Utahitaji
- 1 block imara au tofu ya ziada ya kampuni
- 1/3 kikombe cha soya mchuzi
- 1 tbsp karatasi
- 2 tsp pilipili nyeusi
- Chumvi 1 tsp
- 1 tsp poda ya vitunguu
- 1 tsp vitunguu poda
- 1 tsp pilipili ya cayenne
- 1/2 tsp oregano kavu
- 1/2 tsp thyme kavu
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, tengeneza tofu yako. Kama mapishi mengi ya mboga ya mboga ya mboga, mapishi hii ya tofu yatapenda ladha bora ikiwa unasisitiza tofu kwanza. Hii inaruhusu tofu kunyonya zaidi ya ladha na msimu unaoongeza. Sijui jinsi ya kufanya hivyo? Angalia mwongozo huu wa hatua kwa hatua: Jinsi ya kushinikiza tofu.
- Kipande cha tofu katika vipande vinne vya nene, karibu na 1-inchi mnene.
- Weka mchuzi wa soya katika sufuria kali na kuongeza tofu. Ruhusu tofu kurudi kwa muda wa dakika 30 (zaidi ni nzuri), kugeuka mara moja au mara mbili kurudi tofu sawa.
- Panya mchanganyiko wa maziwa kwa kuchanganya panya, pilipili, chumvi, unga wa vitunguu, poda ya vitunguu, pilipili ya cayenne, oregano, na thyme katika bakuli ndogo.
- Ondoa tofu kutoka kwa marinade ya soya na kuzunguka kila upande kwenye mchanganyiko wa viungo vyeusi, na kuhakikisha kuwa tofu imevaliwa kwa ukarimu na mchanganyiko wa viungo. Je, si skimp - hii ndio ambapo ladha yote nzuri hutoka!
- Grill kwenye grill kati ya moto kwa muda wa dakika 4-5 kwa kila upande, au mpaka kufanyika. Unaweza pia kuingiza tofu yako kwa vijiko vidogo vya mafuta. Furahia tofu yako iliyotiwa grilled!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 136 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1,838 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 14 g |