Brine hii inahakikisha kuimarisha ladha ya samaki wowote unayekula au kuvuta moshi. Hii ni brine ya jadi kwa sigara kiasi kikubwa cha samaki lakini inaweza kukatwa ili kukidhi mahitaji yako.
Nini Utahitaji
- Vikombe 4/950 mL ale (kahawia)
- 1/2 kikombe / 120 mL chumvi (bahari)
- 1/2 kikombe / 120 mL sukari (kahawia)
- 1/4 kikombe / 30 mL pickling spice
- Chaguo: 1/2 kijiko / pilipili 2.5 mL cayenne
Jinsi ya Kuifanya
1. Weka viungo vyote kwenye sufuria ya kati na kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto na kuchochea mpaka chumvi na sukari na kufutwa. Ondoa kutoka kwenye joto na kuruhusu baridi kabisa kabla ya kutumia.
2. Angalia Samaki na Marine ya Kukarabati kwa nyakati za kuruka. Kama ilivyo na brine yoyote, hakikisha kuosha samaki baada ya kuondokana na mchanganyiko, pat kavu na taulo za karatasi, msimu na viungo vya kupendeza (chaguo), na mahali kwenye futa au kwenye grill.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 108 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiamu | 1,454 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 2 g |