Jaribio la Shark la Steaks Recipe

The marinade katika mapishi hii haitaweza kuondokana na ladha ya samaki. Shark ina ladha nzuri, na utahitaji kupata zaidi ya hayo unaweza. Wakati steaks hizi zina maana ya kuhudumiwa kama ilivyo, unaweza pia kuzipiga na kuziweka katika tacos, supu, stews, au vraps.

Nini Utahitaji

• 6 steaks shark
• 1/2 kikombe / 120 mL mchuzi wa soya
• 1/3 kikombe / 80 mL ketchup
• 1 kikombe / 240 mL ya juisi ya machungwa
• 1/4 kikombe / 60 mL iliyokatwa parsley safi (unaweza pia kutumia majani ya cilantro)
• Vijiko 2/30 mL ya juisi
• 2 clove vitunguu, minced
• Kijiko 1/5 mL chini ya pilipili nyeusi
• 1/4 kijiko / chumvi 1.25
• 1/4 kijiko / 1.25 nyekundu ya pilipili

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuchanganya mchuzi wa soya, juisi ya machungwa, ketchup, parsley iliyokatwa, maji ya limao, pilipili, nyekundu ya pilipili na vitunguu. Weka samaki kwenye sahani ya kuoka kali na kumwaga marinade juu. Kutumia viboko, tembea steaks kwa kanzu vizuri. Funika na ukanda wa plastiki na uende kwenye jokofu kwa masaa 1-2.
2. Preheat grill kwa joto la kati-juu. Haki kabla ya kuweka samaki kwenye grill, mafuta ya grill hupanda kwa kutumia jozi ya vifuniko vya kupikia nje, karatasi tauli za karatasi, na mafuta ya juu ya mafuta ya moshi. Fanya juu ya vifungu 3-4 kwenye safu ili kuhakikisha uso usio na fimbo. Hii ni muhimu wakati wa kuchemsha samaki tangu huelekea kuvunja ikiwa hali ni sawa kabisa.

1. Ondoa samaki kutoka marinade, uhifadhi marinade. Mahali marinade katika sufuria na kuleta kwa simmer ya juu kwa dakika 2, kuchochea mara kwa mara. Punguza joto kwa kati na usiruhusu kwa muda wa dakika 10-12. Ondoa kwenye joto na kifuniko ili uhifadhi mchuzi.
2. Weka samaki kwenye grill na upika kwa dakika 5 kwa kila upande au mpaka samaki kufikia joto la ndani la digrii 145, na flakes urahisi wakati kupimwa kwa uma.
3. Mara baada ya kupikwa, kuondoa steak shark kutoka grill na kutumika na mchuzi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	821
Jumla ya Mafuta	32 g
Fati iliyojaa	13 g
Mafuta yasiyotengenezwa	13 g
Cholesterol	303 mg
Sodiamu	1,597 mg
Karodi	18 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	110 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)