Crockpot Beef Rouladen ni rahisi rahisi ya Kijerumani sahani ya kupikia iliyopikwa kwa ukamilifu katika crockpot yako. Mchanganyiko wa nyama ya nyama ya zabuni na bakoni, vitunguu, na kondoo ya kitoweo ni ndogo na ladha ya ajabu ya ladha. Unaweza kuondoka mikuki ya kondoo ya dill kwa muda mrefu ili waweze kuangalia kama picha; tu kukata kila mkuki katika vipande vinne kwa urefu.
Mapishi haya ya Kijerumani ya kikabila yanapaswa kutumiwa kwa saladi ya kijani na ya baridi ili kusawazisha ladha kali, au kuchagua matunda ya msimu na kuyaweka pamoja na mavazi ya raspberry rahisi.
Nini Utahitaji
- 1-1 / 2 pounds pande zote
- 1/4 kikombe cha jiwe la haradali
- 6 vipande vya bacon
- 2 vitunguu (kung'olewa)
- 4 karafuu vitunguu (minced)
- 1 kijani pilipili bell (kung'olewa)
- 2 mikuki ya kondoo ya chokaa (iliyokatwa)
- 1/4 unga wa kikombe
- Vijiko 3 vya siagi
- 1 (16 ounce) mfuko wa karoti za watoto
- 1-1 / 2 vikombe vya nyama au mchuzi
- 1/2 kikombe cha sour cream
- Unga wa kijiko 1
- Dash chumvi (au ladha)
- Dashipili (au kula ladha)
Jinsi ya Kuifanya
- Kata pande zote kwa vipande sita. Weka nyama kati ya karatasi za ukondoni wa plastiki na ukipigwa kwa siri iliyopigwa, kumpiga kwa nguvu lakini si vigumu sana kuivunja nyama. Ondoa sufuria ya plastiki na kueneza kila kipande cha nyama na haradali na kuweka kando.
- Katika skillet kubwa, bacon kupika mpaka crisp juu ya joto kati. Ondoa bacon na kuifuta kwenye taulo za karatasi; kuanguka na kuweka kando.
- Katika drippings iliyobaki katika skillet sauté vitunguu na vitunguu mpaka zabuni juu ya joto kati, dakika 5. Ongeza pilipili ya kengele na upika kwa dakika 2 tena. Ondoa vitunguu, vitunguu, na pilipili kilisi kutoka skillet na kijiko kilichopangwa. Kuchanganya mboga na bakuli na pickles katika bakuli la kati.
- Gawanya mchanganyiko huu kati ya vipande vya nyama ya nyama ya nyama na kuinua. Funga vifungo na kamba ya jikoni. Punja kila kifungu na chumvi na pilipili ili ladha. Dredge kila roll katika 1/4 kikombe unga; kuondokana na ziada.
- Ongeza siagi kwenye skillet; miamba ya nguruwe ya kahawia, karibu dakika 1-2 kwa kila upande.
- Weka karoti chini ya jikoni cha polepole cha 4-6. Juu na miamba ya nyama ya ng'ombe ikiwa hudhurungi. Mimina mchuzi wa nyama juu ya yote.
- Funika na kupika chini kwa masaa 6-7 mpaka karoti ni zabuni na nyama ya nyama ni ngumu sana. Ondoa miamba ya nyama ya ng'ombe kutoka kwenye kiboko; toa kwa makini kamba ya jikoni. Ondoa karoti kutoka kwa crockpot kwa kutumia kijiko kilichopangwa.
- Katika bakuli ndogo kuchanganya cream sour na 1 kijiko unga; kuchanganya vizuri, kisha kushawishi katika kioevu iliyobaki katika crockpot. Koroga kuchanganya, kurejea joto hadi juu, na kurudia karoti, kisha miamba ya nyama ya nyoka. Kupika kwa muda wa dakika 10-20 au mpaka mchuzi unene; msimu na chumvi na pilipili ili ladha. Kutumikia karoti na miamba ya nyama na mchuzi wa sour cream.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 537 |
| Jumla ya Mafuta | 23 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodiamu | 1,282 mg |
| Karodi | 44 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 39 g |