Hii ni chakula cha kuku na rahisi na cha kitamu, kikamilifu kwa siku ya busy. Hii bakuli ya kuku ya kusini-magharibi hutengenezwa na kuku iliyokatwa, maharagwe nyeusi na mahindi, mchele uliopikwa, na msimu, pamoja na mchuzi rahisi wa kuandaa na kuchaguliwa kwa jibini.
Angalia pia
Kuku na Mchele Skillet
Kuku ya Kuku na Rice kwa Cheddar Jibini
Kuku rahisi na Broccoli Casserole
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 kupikwa mchele
- Vikombe 1 1/2 zilikatwa kuku iliyopikwa
- 1 inaweza (ounces 15)
- maharagwe nyeusi , mchanga, umefunikwa
- 1 inaweza (11 hadi 15 ounces)
- Kiwanda cha Mexican , kilichochwa
- 1 inaweza (14.5 ounces) ikichwa nyanya, imechomwa kidogo
- Kijiko cha 1 cha majani ya cilantro au kijiko 1 cha cilantro kilichokatwa, chaguo
- 1 kijiko cha ardhi cumin
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya jani
- Kijiko 1
- poda ya pilipili
- 1/4 hadi 1/2 kijiko cha ardhi pilipili nyekundu au chipotle, ili ladha
- Vijiko 4 vya siagi
- Vijiko 4 vya unga wote
- 1 kikombe maziwa
- 1/2 kikombe kuku mchuzi
- 1/4 kijiko cha chini cha pilipili nyeusi
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/2 kwa 1 kikombe Cheddar au Monterey Jack jibini, hiari
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa, kuchanganya mchele, kuku, maharagwe, mahindi, nyanya, cilantro, cumin, unga wa vitunguu , oregano, poda ya pilipili, na pilipili ya moto. Futa kuchanganya.
- Katika sufuria, sura siagi juu ya joto la kati; koroga katika unga mpaka vizuri uchanganyike na unyevu. Kutoa hatua kwa hatua katika maziwa, mchuzi wa kuku, na chumvi na pilipili. Kupika, kuchochea daima, mpaka unene na bubbly. Kuvuta katika mchele na mchanganyiko wa kuku. Ladisha na kurekebisha msimu, kuongeza chumvi zaidi na / au pilipili kama inahitajika.
- Spoon katika bakuli la 2-quart kidogo.
- Kuoka kwenye digrii 350 F kwa dakika 25 hadi 30, au hadi bubbly. Ikiwa unataka, jitakasa jibini kuhusu dakika 5 hadi 8 kabla ya kufanyika.
- Kutumikia kwa dhahabu ya cream ya sour na vitunguu vitunguu na nyanya, ikiwa ni taka.
Inatumikia 6.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 984 |
| Jumla ya Mafuta | 32 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodiamu | 694 mg |
| Karodi | 124 g |
| Fiber ya Chakula | 18 g |
| Protini | 52 g |