Hii ni njia ya ajabu ya kupata nyama ya nguruwe bila sigara na masaa kadhaa ya kupikia wakati. Utakuwa na chakula cha jioni cha nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ambayo ni kamilifu kama kivutio kuu au kilichokatwa na kuongezwa kwa sandwichi, kwa usaidizi mzuri wa coleslaw.
Nini Utahitaji
- Pili 2 (900 g)
- zabuni ya nguruwe
- 1/4 kikombe (60 mL) paprika
- Vijiko 3 (45 mL) poda pilipili
- Vijiko 2 (30 mL) cumin ya ardhi
- Vijiko 2 (chumvi 30) chumvi
- Vijiko 2 (30 ml) sukari kahawia
- 2 clove vitunguu (minced)
- Vijiko 1 (15 mL) oregano ya ardhi
- Vijiko 1 (15 mL) pilipili nyeusi
- Vijiko 1 (15 mL) sukari
- Vijiko 2 (10 mL) cayenne
- 6-8 hamburger buns
- Pamba:
- mchuzi wa barbeque
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya pamoja viungo vya kavu na kusugua katika upepo. Hebu kukaa kwa saa 4.
2. Preheat grill.
3. Wakati grill ni mahali pa moto hupunguza grill na kupika kwa moja kwa moja kwa muda wa dakika 35 (au mpaka joto la ndani lifikia digrii 160-165 F / 70 hadi 75 digrii), na kugeuka mara kwa mara, lakini uangalie usiondoe sana .
4. Baada ya kuhamishwa kwenye bodi ya kukata, basi pumzika kwa muda wa dakika 5 -10, na ukate vipande nyembamba.
5. Kutumikia kwenye buns na mchuzi wa barbeque wenye joto na juu na coleslaw.