Hii ni sahani nzuri inayoonekana. Vipande vyenye rangi nyekundu, nyekundu vimetengenezwa na peari za njano za njano, jibini la mbuzi na vinaigrette rahisi ya walnut. Saladi inaweza kutumika kama kozi ya kwanza, au mara mbili kwa kawaida kwa kozi kuu.
Nini Utahitaji
- 2 kubwa beets nyekundu, inatokana trimmed, nikanawa
- Pamba iliyopikwa, iliyopigwa, iliyokatwa nyembamba
- 1/2 kikombe kilichochapwa nusu ya walnut
- 2 tbsp sherry siki
- 2 tbsp mafuta ya mizeituni
- 2 tbsp mafuta ya walnut
- chumvi na pilipili nyeusi nyeusi
- Vikombe 2 mtoto arugula majani
- 4 oz mbuzi cheese (ama-style umri wa zamani, au sahani safi mbuzi)
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri ya 375 ° F.
2. Punja beets katika foil, mahali kwenye sahani ndogo ya kuoka, na uoka kwa muda wa saa 1, au mpaka zabuni (mtihani na kisu kidogo). Ruhusu baridi kabisa. Wakati wa baridi, chura ngozi na kisu, na vipande vya beet kama nyembamba iwezekanavyo; hifadhi.
3. Fanya vipande vya beet kwenye safu nne za saladi za saladi. Juu na peari iliyokatwa na walnuts. Katika bakuli ndogo whisk pamoja siki, mafuta ya mzeituni, na mafuta ya walnut.
Nyakati na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi ya ardhi ili kuonja.
4. Futa arugula na vijiko viwili vya kuvaa, na ugawanye juu ya kila saladi. Juu ya kila sahani na jibini la mbuzi (wavu nzuri ikiwa unatumia imara, jibini la mbuzi mwenye umri, au unang'aa tu ikiwa unatumia cheese la mbuzi laini).
5. Panda kila beet na saladi ya pear na mavazi zaidi, ukiongezea ziada upande. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 323 |
| Jumla ya Mafuta | 26 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodiamu | 155 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 10 g |