Lax hii ya moto ya kuvuta inajaa na karafuu 10 za vitunguu. Ingawa hiyo inaweza kuonekana kama mengi, mara tu umejaribu huenda utahitaji kuongeza zaidi. Kutumikia sahani hii juu ya kitanda cha jua safi, na mboga mboga, au kutumika kama kivutio
Nini Utahitaji
- 1 kubwa (juu ya paundi 2/900 g) fillet ya laini
- 10 karafuu ya vitunguu, kununuliwa
- 1/4 kikombe / juisi 60 lamu ya limao
- Vijiko 3/45 mL siagi
- Kijiko 1/5 mL sage kavu
- Kijiko 1/5 mL oregano kavu
- 1/2 kijiko / chumvi 2.5 mL
Jinsi ya Kuifanya
Jitayarisha moshi kwa moshi wa saa 4 hadi 5 kwenye joto karibu na digrii 200 hadi 225 F / 95 hadi digrii 110. Sunganya lax kabisa. Kuchanganya viungo vilivyobaki na kuenea juu ya upande wa juu (kinyume na upande wa ngozi) wa lax. Weka kwa sigara kwa masaa 2 kulingana na unene wa vijiti. Angalia kwa uhuru baada ya saa 1. Laini inafanywa inapokaribia joto la ndani kati ya nyuzi 145-150 katika sehemu nyembamba ya fillet.
Unapoondolewa kutoka kwa sigara na upumze kwa dakika 5-7 kufunikwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 573 |
| Jumla ya Mafuta | 32 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodiamu | 431 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 56 g |