Iwapo kwa Stovetop au Microwave, Mboga ya Mimea ni Rahisi!
Watu wengi hupenda kula mboga mboga , lakini kuna mengi ya kusema kwa kuwasha. Kwa kunyunyiza mboga, rangi yake, texture, ladha, na maudhui ya lishe ni kuhifadhiwa vizuri. Kuchusha pia ni mojawapo ya njia rahisi za kuandaa mboga na inaweza kufanyika kwa dakika.
Stovetop Steaming vs Microwave Steaming
Nyingine kuliko kununua halisi ya mvuke , kuna njia mbili kuu za mboga za mvuke: kwenye stovetop na katika microwave.
Njia zote mbili ni za haraka na rahisi na matokeo ni sawa. Lakini kwa kila mboga tofauti kupikwa, kuna tofauti, kama vile muda gani kupika.
Huna haja ya vifaa vingine maalum. Watu wengi watakuwa na sufuria, kifuniko, na colander tayari katika jikoni zao, na hiyo ndiyo yote ambayo inahitajika kwa kukimbia kwenye stovetop. Kwa kunywa katika microwave, bakuli salama ya microwave na ukanda wa plastiki ni zana zinazohitajika.
Njia ya jadi ya Mboga ya Steaming
- Kama kanuni ya jumla, wakati unakimbia kwenye stovetop, unahitaji sufuria kubwa na kikapu cha mvuke au colander ambacho kitaingizwa ndani.
- Jaza sufuria na maji ya kutosha ili iwezekanavyo kufikia chini ya kikapu cha colander au chabibu.
- Mara baada ya maji kuja kwa chemsha, ongeza mboga mboga na kuweka kifuniko kizuri cha kufunika juu ili kufunika. Ikiwa kifuniko chako kinafaa zaidi juu ya colander, msimamishe ili upande mmoja usongeke juu ya colander tu ya kutosha kuruhusu mvuke kuepuka.
Mboga ya mvuke katika Microwave
- Unapokanzwa kwenye microwave, njia hiyo ni sawa. Weka mboga katika bakuli la salama ya microwave, usiongeze maji zaidi kuliko yale inachukua kuosha mboga zako kabla ya kuosha. Hakuna maji ya ziada inahitajika!
- Funika bakuli na mfuko wa plastiki unao salama wa plastiki, ukiacha kona moja kufunguliwa.
Muda mrefu kwa Mboga ya Mboga
Mboga yote yatakuwa na nyenzo za kupikia tofauti kulingana na ukubwa wao na unene. Chini utapata baadhi ya mboga za kawaida zilizopikwa na nyasi zao za kupikia kwa stovetop na microwave steaming.
- Asparagus: Juu ya stovetop, asparagus hupungua kwa dakika 4 kwa mkuki mzuri. Ongeza dakika ya ziada au mbili kwa mkuki wa mkuki. Wakati wa kuvuja vidudu kwenye mvuke ya microwave ni kuhusu masaa 4 hadi 6 sawa.
- Broccoli: Steam flocli florets juu ya stovetop kwa muda wa dakika 5. Angalia mabadiliko ya rangi ya giza na utajua wakati broccoli imefanywa. Katika microwave, kuruhusu floccoli florets mvuke 3 hadi 5 dakika.
- Mizabibu ya Brussels: Juu ya stovetop, mimea ya Brussels inapaswa kunyunyiziwa karibu dakika 10. Katika microwave, mimea ya Brussels kupika kwa haraka zaidi, katika dakika 7.
- Karoti: Karoti zilizokatwa kuhusu 1/4 inchi huchukua muda wa dakika 6 hadi 8 wakati wa mvuke kwenye stovetop, na dakika 5 katika microwave.
- Kolilili: florets ya kolifulaa itatumia mvuke kwenye stovetop katika dakika 6. Kwa kumeza microwave, kupika cauliflower kwa dakika 3 hadi 4.
- Maharage ya kijani: Nyanya maharagwe ya kijani kwenye stovetop kwa muda wa dakika 5, na dakika 3 hadi 4 katika microwave.
- Mbaazi: Mbaazi ya mvua kwenye stevetop huchukua muda wa dakika 3. Katika microwave, mbaazi ya mvuke kwa dakika 1 hadi 2.
- Zucchini: Juu ya stovetop, zukchini ya mvuke kwa dakika 6 hadi 7, na dakika 6 hadi 8 katika microwave.