Jifunze jinsi ya kutumia karatasi za uhamisho wa chokoleti ili kufanya kienyeji cha chokoleti kilichofanyika na mafunzo haya ya picha!
Karatasi ya uhamisho wa chokoleti ni rahisi kutumia, lakini hutoa dessert ya chokoleti mtaalamu, kumaliza kumaliza na kugusa tofauti. Mafunzo haya yatakufundisha misingi ya kufanya kazi na karatasi za uhamisho wa chokoleti, na itatoa mifano kadhaa ya kutumia karatasi za uhamisho ili kupamba mikate, cupcakes, na vidakuzi au pipi. Unaweza pia kuwa na hamu ya mafunzo ya ziada inayoonyesha jinsi ya kuunganisha keki na karatasi za uhamisho wa chokoleti .
Kuanza, unahitaji kukusanya viungo kadhaa maalum. Kwanza, unahitaji karatasi moja au zaidi ya uhamisho wa chokoleti , ambazo ni karatasi za acetate zilizounganishwa na siagi ya kakao na rangi ya unga wa unga. Wakati chokoleti cha mvua kinaenea kwenye karatasi, uhamisho wa kubuni na chokoleti, huzalisha athari nzuri ya kuona. Karatasi za uhamisho wa chokoleti mara nyingi zinauzwa katika maduka ya mapambo ya keki na kwenye mtandao.
Utahitaji pia mipako ya pipi ya chokoleti, au ukingo wa chokoleti. Bidhaa hii ya pipi ni ladha kama chokoleti, lakini ina mafuta ya mboga au mitende badala ya siagi ya kakao. Unaweza kutumia chokoleti iliyo hasira badala yake, lakini ni zaidi ya muda na haitabiriki. Ni busara kwa Kompyuta kuanza na mipako ya pipi, dutu zaidi ya kuaminika, kufikia matokeo mema mema. Mipako ya pipi mara nyingi huuzwa katika maduka ya mapambo ya keki na maduka, na Wilts Candy Melts kuwa moja ya bidhaa maarufu zaidi. Kiasi cha mipako ya pipi inahitajika itatofautiana kutegemea mradi wako, lakini labda unataka angalau ounces 12 kuifunga keki ndogo.
Hatimaye, utahitaji spatula ya chuma iliyokatwa . Chokoleti itahitaji kuenea katika safu nyembamba sana, hata sana juu ya karatasi ya kuhamisha, na hii inafanywa kwa ufanisi zaidi na spatula ya kukomesha. Utahitaji pia vitu vyote vya kupikia au vituo vya pipi unayopanga kutumia kwa mradi wako.
02 ya 10
Kueneza Chokoleti kwenye Karatasi ya Kuhamisha
Picha: Elizabeth LaBau
Kwanza: jinsi ya kutengeneza chokoleti kwa mikate ya mapambo na cupcakes!
Anza kwa kuyeyuka mipako ya pipi katika bakuli kubwa salama ya microwave. Microwave mipako kwa sekunde 45 na gurudumu kwa upole. Endelea kwa microwave katika vipimo vya pili vya pili, na kuchochea kila wakati, mpaka mipako yameyeyushwa na laini.
Kulingana na mahitaji yako, huenda usihitaji kutumia karatasi yote ya kuhamisha, hivyo ikiwa ni lazima, kata karatasi ya uhamisho wa chokoleti kwa ukubwa uliotaka. Weka kwenye kituo chako cha kazi na uso wa uso ulio juu na upande wa shiny uso chini kwenye counter.
Spoon baadhi ya chokoleti iliyoyeyuka kwenye karatasi ya uhamisho katika vipindi vingine. Kumbuka kwamba itaenea kwenye safu nyembamba, kwa hiyo tumia kidogo. Unaweza daima kuongeza zaidi baadaye ikiwa unahitaji.
2. Kutumia spatula iliyosababishwa, kueneza chokoleti kwenye safu nyembamba juu ya karatasi nzima, ili mipaka yote ifunikwa. Ni sawa kama chokoleti inapita mbali. Ruhusu chokoleti kukaa kwa muda wa dakika 5-7, mpaka itaanza kuzunguka pande zote lakini haijumui kikamilifu.
03 ya 10
Kata Chokoleti Na Kisu
Picha: Elizabeth LaBau
Mara baada ya chocolate imeanza kuweka lakini haijawa vigumu, unaweza kuitenga katika maumbo yako ya taka. Njia moja rahisi ya kufanya hivyo ni kutumia kisu kikubwa cha kichwa cha chef. Bonyeza tu kisu ndani ya chokoleti na uunda viwanja, mstatili, au pembetatu. Ikiwa unapata kwamba chokoleti kikubwa kinashikilia kisu, au kinacho "kuvuta" kwa njia ya kupunguzwa, kusubiri dakika moja au mbili kwa chokoleti ili kuweka zaidi.
Baada ya kupunguzwa, basi chocolate itaweka kabisa kwenye joto la kawaida, au uharakishe mchakato kwa kuweka kwa makini karatasi kwenye friji.
04 ya 10
Tumia Maumbo ya Kupamba keki
Picha: Elizabeth LaBau
Mara baada ya chokoleti ni ngumu, kwa makini punja vipande vya chokoleti kutoka kwenye karatasi ya kuhamisha. Unaweza kutumia maumbo haya mazuri ili kupamba vichwa vya mikate, cupcakes, au desserts zilizopangwa.
Chuma kilicho juu hapo kilichopambwa kwa karatasi ya uhamisho wa chokoleti na imefungwa kwenye safu ya nje ya chokoleti. Unaweza kujifunza mbinu hii ya kuifunga kwa kutazama mafunzo haya ya picha kuonyesha jinsi ya kupika mikate katika chokoleti .
05 ya 10
Tumia vipandikizi vya Cookie ili ukikata Chokoleti
Picha: Elizabeth LaBau
Huna budi kujizuia kukata chokoleti kwa kisu. Unaweza kuzalisha karibu sura yoyote ya chokoleti unaweza kufikiria kwa kutumia cutters cookie! Vipande vilivyotengenezwa vizuri vya chuma hufanya kazi bora, kama wachunguzi wa plastiki wanao na minyororo ambayo ni pana sana na haipatikani kuwa yenye ufanisi. Mara nyingine tena, subiri mpaka chokoleti iko kwenye hatua ya kati kati ya kuyeyuka na kuimarishwa kikamilifu, na kuwashirikisha kwa makini wavutaji katika chokoleti njia yote ya chini.
06 ya 10
Kupamba Cupcakes Kwa Chokoleti
Picha: Elizabeth LaBau
Baada ya kupunguzwa, kuruhusu chocolate kuweka kabisa kwenye joto la kawaida au kwenye jokofu kabla ya kuzipuka kwa makini kutoka kwa karatasi. Tumia yao kupamba mikate, cupcakes, au mboga nyingine.
Njia hii inazalisha taka zaidi, kama chokoleti ambacho kinazunguka maumbo yaliyokatwa mara nyingi hutengenezwa na hayatumiki. Ikiwa chokoleti ni giza, unaweza kuilinda na kuitengeneza tena na mipako ya ziada ya pipi. Kiasi kidogo cha siagi ya kakao na rangi kutoka kwenye karatasi ya kuhamisha haitaonekana mara moja itakapofungushwa.
07 ya 10
Chokoleti cha bomba kwenye karatasi
Picha: Elizabeth LaBau Unaweza pia kujenga mapambo ya fomu ya bure na miundo ya desturi na karatasi za kuhamisha chokoleti kwa kutumia mipako ya pipi kwa maneno au maumbo ya bomba moja kwa moja kwenye karatasi. Ili kuunda athari hii, fanya mipako ya pipi iliyoyunguka kwenye koni ya karatasi au mfuko wa pipi ulio na ncha ndogo ndogo. Mipako inapaswa kuwa na mchanganyiko mzuri na bila ya uvimbe (hata bits ndogo ya chokoleti inaweza kuziba ncha nyembamba) lakini sio moto kiasi kwamba inapita kwa urahisi.
Kuchora kwa uangalifu au kuandika mpango wako unaotaka moja kwa moja kwenye upande wa texture wa karatasi ya uhamisho. Ni bora sio kuifanya kuwa nyembamba au tete, vinginevyo inaweza kupasuka kuondolewa kutoka kwenye karatasi.
08 ya 10
Kupamba na maumbo ya bomba au maneno
Picha: Elizabeth LaBau
Ruhusu chocolate kuweka kabisa kwenye joto la kawaida au kwenye jokofu kabla ya kuifanya kwa uangalifu mbali na karatasi. Ninapenda kutumia mbinu hii kufanya maumbo yasiyo ya kawaida ya cupcakes ya kupiga-nampenda urefu ulioongezwa na kuangalia kwa ajabu kunatoa kikombe cha kawaida.
Unaweza pia kutumia mbinu hii kwa kutaja maneno. Fikiria jinsi keki nzuri ingeweza kuangalia na "Siku ya Kuzaliwa Furaha" iliyoandikwa katika barua zenye kupendeza, zenye kupendeza.
09 ya 10
Vyombo vya Kuhamisha Vyombo vya habari vya Onto vimewekwa Pipi
Picha: Elizabeth LaBau
Mbinu zote hapo juu zina lengo la kuzalisha keki na mapambo ya keki. Lakini pia unaweza kutumia karatasi za uhamisho ili kupamba chipsi cha chokoleti kilichombwa! Njia hii inafanya kazi vizuri kwa uso wa gorofa, kwa hiyo naipendekeza kuitumia kwa vidakuzi vya sandwich, au caramel, toffee, au maeneo ya ganache. Mfano hapo juu hutumia cookie iliyojaa cream-kujazwa, ambayo ni bora iliyoingizwa katika chokoleti!
Anza kwa kukata karatasi zako za kuhamisha kwenye viwanja vidogo vidogo zaidi kuliko vitu ambavyo utaweza kuingia. Utahitaji kiraba cha karatasi moja ya uhamisho kwa kila kitu kilichochombwa. Piga cookie au kipande cha pipi katika chokoleti kilichochochewa, na ukiweka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi au karatasi. Wakati chokoleti bado ni mvua, weka upande wa texture wa mraba wa uhamisho kwenye juu ya chokoleti na upole kutumia kidole chako chini na uhakikishe kuwa uso wote wa chokoleti unawasiliana na karatasi. Kurudia mchakato huu na pipi iliyobaki na viwanja vya uhamisho.
10 kati ya 10
Vipengee vyako vilivyowekwa sasa vinapambwa
Picha: Elizabeth LaBau Weka karatasi ya kuoka ya goodies zilizowekwa kwenye jokofu ili kuweka chokoleti kwa muda wa dakika 20. Mara chocolate ni imara, piga karatasi ya kuhamisha kutoka juu. Matokeo yake itakuwa mapambo mazuri, yenye rangi nyembamba ambayo inafanya hata cookie ya chokoleti rahisi au caramel inaonekana kitaaluma. Ikiwa umetumia mipako ya pipi, chipsi chako kinapaswa kubaki imara kwenye joto la kawaida. Furahia kufanya desserts nzuri na ujuzi wako mpya!