Cream ya supu ya viazi ni kiungo cha siri katika mapishi hii. Unaweza kudharau kiambatanisho hiki, lakini kinaongeza ladha nzuri na ya nyama ya nyama na ladha ya kitamu ya ladha kwa sahani. Unaweza kuchukua cream ya supu ya uyoga au hata chombo cha 10-ounce cha mchuzi wa Alfredo kwa supu ya viazi kama ungependa.
Kituo cha kukata nyama ya nyama ya nguruwe pia huitwa chops ya nguruwe ya New York au "Kata ya Amerika"; wao hawana hali nzuri na nyama. Chops lazima iwe juu ya 1-1 / 4 "nene.Kuwavuta kabla ya kuoka huongeza ladha na kufanya nyota zionekane zimevutia zaidi.Unaweza kutumia chops bila kupoteza au kukata chochote chochote ambacho unapendelea.
Unaweza kubadilisha mboga nyingine kwa wale wanaotakiwa katika mapishi hii. Hakikisha tu kwamba wao ni wenye nguvu sana; Asparagus, kwa mfano, haitakuwa chaguo nzuri kwa sababu inapika haraka. Unaweza kutumia maharage ya lima, karoti zilizokatwa, au florets za broccoli.
Nini Utahitaji
- 4 katikati ya kukata nyama ya nguruwe
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- Vijiko 2 vya mafuta
- 1/4 kikombe kuku hisa
- Vikombe 2 vya julienned karoti
- 1 (8-Ruhusu) mfuko wa uyoga mzima
- 8 kidogo viazi nyekundu, kukatwa katika chunks
- 1 (10-kupokea) inaweza cream ya supu ya viazi
- 1/2 kikombe cha sour cream
- 1/4 kijiko kilichokaa majani ya marjoram
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri hadi nyuzi 350 F.
2. Nyunyiza chops nyama ya nguruwe na chumvi na pilipili.
3. Chaa mafuta katika skillet nzito juu ya joto la kati na pembe za nguruwe za nguruwe kwa pande zote mbili, jumla ya dakika 5.
4. Ondoa nguruwe kutoka kwenye sufuria na mahali pa sahani ya kuoka ya 13 "x 9".
5. Ongeza hisa ya kuku kwenye sufuria na kuleta kwa chemsha, na kuchochea kuondoa madoa ya sufuria. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto.
6. Panga mboga karibu na nyama katika sufuria.
7. Ongeza supu na cream ya sukari kwenye sufuria na mchuzi wa kuku na sufuria ya sufuria na uchanganya vizuri.
8. Panda juu ya nguruwe na mboga katika sufuria.
9. Jalaha na kuchapa na kuoka kwa dakika 30, kisha ufunua sufuria na kupika muda wa dakika 20-25 hadi nyama ya nguruwe itapikwa na mboga ni zabuni. Kutumikia na mchuzi katika sufuria.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 930 |
| Jumla ya Mafuta | 61 g |
| Fati iliyojaa | 27 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 23 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodiamu | 549 mg |
| Karodi | 31 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 64 g |