5 Mapishi ya Guacamole ya Ladha

Kwa kadri unapokuwa na avocados zilizoiva, mkono wa guacamole ni mojawapo ya vivutio rahisi iwezekanavyo: futa sukari na kuichukua na chumvi na chokaa au juisi ya limao. Unaweza kuvaa mchanganyiko wa msingi mpaka ng'ombe kuja nyumbani, lakini trio hiyo ni mgongo wa kila mapishi guacamole, bila kujali jinsi rahisi au jinsi dhana. Pata mapishi ya guac ili kuambatana na ladha yako chini.

Kumbuka: Shikilia avoka mkononi mwako na ufinywe kwa upole. Ikiwa imeiva, utajisikia kidogo ya kutoa. Mwamba ngumu? Tuachie kwenye counter. Mchungaji utaendelea kuvuta kwenye joto la kawaida. Punguza kasi ya mchakato kwa kuziweka kwenye mfuko wa karatasi. Mashujaa tayari lakini sio? Wapiga picha kwenye friji ili kuwahifadhi kwa siku moja au mbili.

• 01 ya 05

  Guacamole ya Msingi
  Hii ni rahisi zaidi na ya msingi ya guacamoles: avocado, chumvi, chokaa. Ikiwa una avocados kubwa, aina ambayo ni ladha na laini ambayo ungependa kula kwa kijiko, hii ni guacamole kufanya tangu harufu yake yote juu ya ubora wa avocados.

• 02 ya 05

  Classic Guacamole

  Huu ndio mguu-kamili na nyanya na vitunguu na labda kidogo ya vitunguu-ambazo Wamarekani wengi wanafikiri wakati wanafikiria "guacamole." Hapa nimeipamba na nyanya nyingine iliyokatwa.

• 03 ya 05

  Kinga ya ziada ya kawaida ya Guacamole ya kawaida

  Hiyo ndivyo mama yangu anavyofanya guacamole na nioipenda kwa risasi ndefu: kuchanganya avocado na salsa, kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha, pamoja na itapunguza lamon. Anasisitiza kuwa ni nzuri jinsi inategemea kabisa ubora wa avocados. Yeye ni sawa juu ya hilo, lakini nadhani anaongeza pumbi fulani au kipengele kingine cha kichawi kwa sababu hers daima hupenda bora. Ikiwa hujui mama yangu au hawezi kumushawishi kukufanya, kichocheo hiki kitakuja vizuri.

• 04 ya 05

  Iliyoboshwa Chile Cilantro Guacamole

  Iliyotokana na mazao ya kijani na cilantro safi na nyasi na maji mengi ya chokaa hutoa tangi hii tani ya ladha zaidi ya avocados rahisi katika moyo wake. Ninaipenda hasa juu ya vitu, kama hizi Tacos Uturuki badala ya kuzama.

• 05 ya 05

  Jinsi ya Kuweka Green Guacamole
  Kuna mengi ya tricks huko nje ili kuweka guacamole kijani. Kuacha shimo la avocado katika guac ni moja maarufu sana. Nimegundua kwamba kuwa na chokaa au juisi ya limao katika guacamole husaidia kuiweka kijani, lakini kwa kuwa ni mwingiliano wa avocado iliyokatwa na hewa ambayo hugeuka kuwa kahawia, kupunguza kuwasiliana kuwa ni bet yako bora ya kuhifadhi kijani cha kijivu. Mimi kuweka kipande cha plastiki ukingo au kuchanganya karatasi moja kwa moja juu ya uso wa guacamole kwa athari kubwa.