Mapishi haya ya guacamole ni rahisi na ya furaha kwa watoto kufanya yote kwa wenyewe. Na licha ya kile kilichofikiriwa hapo awali, guacamole haijaingizwa na mafuta mazuri. Kwa kweli, kinyume kabisa - guacamole ni kamili ya mafuta ya afya-afya monounsaturated. Hivyo kula!
Napenda kutumikia guacamole hii na mazao ya tortilla au kama mapambo kwa enchiladas, tortilla au fajitas.
Usikose: Maelekezo ya Mexicani Rahisi | Duru ya 7
Nini Utahitaji
- 3 avocado zilizoiva
- Nyanya 1 ya mboga, iliyokatwa
- Vijiko 3. juisi safi ya juisi
- 1/4 kikombe kilichokatwa cilantro safi (hifadhi sprig au mbili kwa kupamba)
- 2 clove vitunguu, minced
- 1/4 kikombe kilichokatwa vitunguu vya spring
- Pilipili ya jalapeno 1, iliyopandwa na kusagwa
- 1/2 kijiko cha chumvi cha kosher
Jinsi ya Kuifanya
- Piga avocados. * Weka nyama katika bakuli la kati.
- Koroa viungo vilivyobaki mpaka kufikia uthabiti unaotaka. Unaweza kufanya hivyo kama chunky au laini kama unavyopenda.
- Pamba na cilantro.
* Ili kupiga avocados, kata tu kwa urefu wa nusu hadi kufikia shimo. Weka kisu na ugeuke avoka kwa mkono wako wa bure. Ukipunguza pande zote za shimo, weka kisu chini na usongeze nusu za avocado katika maelekezo kinyume.
Sasa utaweza kufungua avocado. Kuchukua shimo na kijiko. Lazima. Kisha punguza nyama ya avocado na kijiko.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 233 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 209 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 9 g |
| Protini | 5 g |